Ramadan Recipe Book

Ramadan Recipe Book

COFFEE CREATIONS ابتكارات القهوة

ا بتكا ر ات القهوة

COFFEE CREATIONS

Our teams from around the world have found inspiration for every taste.

يعمل فريقنا حول العالملإيجاد نكهات قهوة ملهمة تناسب أذواقكم المختلفة. أطلقوا العنان لموهبتكم بتحضير وصفاتجديدة للقهوة وفاجئوا ضيوفكم بها.

Animate your gatherings and reveal your inner Barista with our coffee creations.

القهوة والحليب

COFFEE & MILK

At Nespresso , we want to give you a deeper experience with our coffee. But what about milk?Why does milk matter? A lot of us add milk to our coffee, this is why it’s important to understand the relationship between coffee and milk. Keep in mind that the length of the coffee, its blend, the quality of the milk, the foam and the foaming technology contribute to the ultimate taste of your coffee and milk recipe.

. ولكن ماذا عن الحليب؟ نسبريسو نرغبدائماً أن نقدم لكم تجربة فريدة مع قهوة لماذا يعتبر الحليبمهماً فيهذا السياق؟ هناك الكثير من محبي إضافة الحليب إلى القهوة ولذلكفإنه من المهمدراسة العلاقة بين القهوة والحليب ويجب أخذ المعايير الكثيرة التي تلعبدوراً في تحديد النكهة النهائية لوصفة القهوة بالحليب بعين الاعتبار، كتركيز القهوة والخلطة وجودة الحليب والرغوة وتقنيةصناعة الرغوة وغيرها. هذه بعضنصائح خبراء القهوة للحصول على نكهة لذيذة وتجربة غنية تأكد أن الحليبطازج، فالحليب الطازج يعطي رغوة أفضل - مئوية. 4 استخدم الحليب البارد دائماً. خزّن الحليبفي الثلاجة عند الدرجة - جم لكل لتر من البروتين (كحد أدنى) لضمان الحصول على أفضل رغوة. 2.5 اختر أي نوع من الحليب الذي يحتوي على -

Here are a few tips from our Coffee Experts to ensure an exceptional in-cup result: - Make sure the milk is fresh. Fresh milk foams better. - Always use cold milk. Store it in the refrigerator at around 4°C. - Opt for any type of milk that contains minimum 2.5 g/L of proteins to ensure the best foam.

There is no one standard milk; all are slightly different due to the different feed, breeds and processes applied to treat it. Test different milks available to you to observe differences.

كلحليب له مذاقه الخاصويمتزج مع القهوة بشكل مختلف، سواء كان كامل الدسم، مقشوداً أو نباتياً. يمكنك تذوق أصناف الحليب المختلفة لتحدد فوارق النكهة فيما بينها وتختار ما يناسبك.

Nespresso recommends the following type of milk: Dairy Milk (non-fat or skimmed)

باستخدام أصناف الحليب التالية: نسبريسو توصي حليب بقري (مقشود أو بدون دسم) حليب الشوفان حليب الصويا حليب اللوز (غير محلى)

Oat Milk Soy Milk Almond Milk (unsweetened)

SA F F RON P I S TACH I O DE L I GHT

ديلايت الزعفران والفستق الحلبي

المقادير

INGREDIENTS

40ml Ispirazione Arpeggio Firenze A pinch of pistachios 10ml honey 70ml cold milk 7 pcs saffron

كبسولة إسبيراتزيونى فيرينزا اربيـجـيو مل 40 مقدار قليل من الفستق الحلبي مل عسل 10

ملحليب بارد 70 زعفران قطع 7

الأدوات المطلوبة

ACCESSORIES

VIEW Cappuccino Cup Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino

كابوتشينو فيو نسبريسو باريستا أو نسبريسو آيروتشينو ماكينة

طريقة التحضير

INSTRUCTIONS

1. Add the honey into the VIEW Cappuccino Cup.

1 . كابوتشينو. فيو أضفعسل إلىكوب

2. Add the cold milk into the Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino . Close the lid, select the “Cappuccino” recipe on the device and press the start button.

2 . نسبريسو باريستا حضر الحليب البارد فيماكينة أغلق الغطاء، واختر وصفة أو نسبريسو آيروتشينو “كابوتشينو” الموضحة على الماكينة ثم اضغط زر التشغيل. 3 . إسبيراتزيونى فيرينزا اسكب الخلطة، واستخرج كبسولة كابوتشينو. فيو فيكوب اربيـجـيو

3. Pour the mix and extract the Ispirazione Arpeggio Firenze into the VIEW Cappuccino Cup.

4. Garnish with crushed pistachios and saffron.

4 . زيّن وجه القهوة بالفستق المطحون والزعفران.

A L MANN AND A L SA LWA

المن والسلوى

المقادير

INGREDIENTS

25ml Barista Creations Chiaro 20ml cardamom syrup 280ml cold milk A pinch of crushed almonds A pinch of crushed pistachios

كبسولة باريستا كرييشنز كيارو مل 25 مل شراب الهال 20 مل حليب بارد 280 مقدار قليل من اللوز المطحون مقدار قليل من الفستق الحلبي المطحون

الأدوات المطلوبة

ACCESSORIES

VIEW Recipe Glass Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino

رسيبي فيو كوب نسبريسو باريستا أو نسبريسو آيروتشينو ماكينة

طريقة التحضير

INSTRUCTIONS

1. Add the cardamom syrup with the cold milk into the Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino . Close the lid, select the “Cappuccino” recipe on the device and press the start button.

1 . باريستا حضر شراب الهال مع الحليب البارد فيماكينة . أغلق الغطاء، واختر وصفة “كابوتشينو” أو آيروتشينو الموضحة على الماكينة ثم اضغط زر التشغيل.

2 . رسيبي. فيو اسكب الخلطة فيكوب

2. Pour the mix in the VIEW Recipe Glass.

3 . في الكوب باريستا كرييشنز كيارو استخرج كبسولة مباشرة.

3. Extract the Barista Creations Chiaro directly in the glass.

4 . زيّن وجه القهوة بقليل من اللوز والفستق المطحون.

4. Garnish with a pinch of crushed almonds and pistachios.

C I NNA- B E RRY

سينا بيري

المقادير

INGREDIENTS

40ml Master Origin India 6 ice cubes 1 tsp raspberry jam 20ml cinnamon syrup 20ml apple juice

كبسولة ماستر اوريجن إنديا مل 4. مكعبات ثلج 6 مربى التوت ملعقةصغيرة من 1 ملشراب القرفة 20 مل عصير تفاح 20

الأدوات المطلوبة

ACCESSORIES

VIEW Recipe Glass Shaker

رسيبي فيو كوب خلاط

طريقة التحضير

INSTRUCTIONS

1. Extract the Master Origin India and let it rest aside.

1 . ، ثم اتركها جانباً. ماستر اوريجن انديا استخرج كبسولة

2 . أضفجميع المقادير الأخرى في الخلاط مع مكعبات الثلج. ثواني. قم بتصفيتها مرتين. 10 رجها ل

2. Add all the other ingredients in a shaker with ice cubes. Shake for 10 seconds. Strain twice.

3 . رسيبي. فيو مكعبات والخلطة فيكوب 3 -2 أضفمقدار

3. Add 2-3 cubes and the mix in then VIEW Recipe Glass.

4 . تدريجياً إلىكوب ماستر اوريجن إنديا أضفكبسولة رسيبي. فيو

4. Slowly add the Master Origin India into the VIEW Recipe Glass.

5 . زيّن وجه القهوة بعود القرفة وورق الريحان.

5. Garnish with a cinnamon stick and basil leaves.

CARDAMOM DE L I GHT

ديلايت الهال

المقادير

INGREDIENTS

110ml Master Origin Indonesia A pinch of cardamom powder 3 whole green cardamom seeds

كبسولة ماستر اوريجن اندونيسيا مل 110 مقدار قليل من مسحوق الهال بذور حبوب من الهال الكاملة الخضراء 3

الأدوات المطلوبة

ACCESSORIES

VIEW Lungo Cup

لونغو فيو كوب

طريقة التحضير

INSTRUCTIONS

1. Extract the Master Origin Indonesia into the VIEW Lungo Cup.

1 . فيو فيكوب ماستر اوريجن اندونيسيا استخرج كبسولة لونغو.

2. Garnish with a pinch of cardamom powder and cardamom seeds.

2 . زيّن بقليل من مسحوق الهال وبذور الهال.

H I L A L GOURME T

غورميه الهلال

المقادير

INGREDIENTS

110ml Master Origin Nicaragua 10ml honey A pinch of pistachios Whipped cream

كبسولة ماستر اوريجن نيكاراجوا مل 110 مل عسل 10 مقدار قليل من الفستق الحلبي كريمة مخفوقة

الأدوات المطلوبة

ACCESSORIES

VIEW Lungo Glass

لونغو فيو كوب

طريقة التحضير

INSTRUCTIONS

1. Extract the Master Origin Nicaragua into the VIEW Lungo Glass.

1 . فيو فيكوب اوريجن نيكاراجوا استخرج كبسولة ماستر لونغو.

2. Garnish with whipped cream, honey and crushed pistachios.

2 . زين بالكريمة المخفوقة والعسل والفستق المطحون.

AGAV E OAT CAP PUCC I NO

كابوتشينو اجيف اوت

المقادير

INGREDIENTS

25ml Barista Creations Scuro 120ml oat milk 1 tsp agave syrup

كبسولة باريستا كرييشنز سكورو مل 25 ملحليب الشوفان 120 ملعقةصغيرة شراب اجيف 1

الأدوات المطلوبة

ACCESSORIES

VIEW Lungo Glass Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino

لونغو فيو كوب نسبريسو باريستا أو نسبريسو آيروتشينو ماكينة

طريقة التحضير

INSTRUCTIONS

1. Add the oat milk into the Nespresso Aeroccino or Nespresso Barista Device. Close the lid, select the “Hot Milk” recipe on the device and press the start button.

1 . نسبريسو باريستا أو حضر حليب الشوفان فيماكينة . أغلق الغطاء، واختر وصفة “الحليب نسبريسو آيروتشينو الساخن” الموضحة على الماكينة ثم اضغط زر التشغيل.

2 . لونغو. فيو اسكبشراب اجيففيكوب

2. Pour the agave syrup into the VIEW Lungo glass.

3 . اسكب الحليب الساخن في الكوب بالتدريج.

3. Gently pour the hot milk into the Glass.

4 . فوقه. باريستا كرييشنز سكورو استخرج كبسولة

4. Extract the Barista Creations Scuro over it.

B L ANC DE MOCHA

موكا البيضاء

المقادير

INGREDIENTS

40ml Ispirazione Genova Livanto 25ml white chocolate or white chocolate sauce 150ml cold milk 15g condensed milk 3 ice cubes

انتو ‍ ا ليڤ ‍ كبسولة إسبيراتزيونى جـينوڤ مل 40 ملشوكولاتة بيضاء أو صلصة الشوكولاتة البيضاء 25 ملحليب بارد 150 جمحليبمكثف 15 مكعبات ثلج 6

الأدوات المطلوبة

ACCESSORIES

VIEW Mug Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino

ماغ فيو كوب نسبريسو باريستا أو نسبريسو آيروتشينو ماكينة

طريقة التحضير 1 . أضف الشوكولاتة البيضاء والحليب المكثفوالحليب نسبريسو باريستا أو مكعبات ثلج فيماكينة 3 البارد و . أغلق الغطاء، واختر وصفة “لاتيه نسبريسو آيروتشينو ماكياتو” الموضحة على الماكينة ثم اضغط زر التشغيل.

INSTRUCTIONS

1. Add the white chocolate, condensed milk, cold milk and 3 ice cubes into the Nespresso Aeroccino or the Nespresso Barista Device. Close the lid, select the “Latte Macchiato” recipe on the device and press the start button.

2 . ماغ. فيو اسكب الخلطة فيكوب

2. Pour the mix in a VIEW Mug.

3 . انتو وأضف ‍ ليڤ ا ‍ إسبيراتزيونى جـينوڤ استخرج كبسولة باقي رغوة الحليب.

3. Extract the Ispirazione Genova Livanto and add the rest of the milk foam.

4 . زيّن القهوة بمسحوق الكاكاو الداكنة.

4. Garnish with some dark cocoa powder.

KARAK NE S كرك نسبريسو

المقادير

INGREDIENTS

40ml Master Origin India A pinch each of ginger, cardamom and cinnamon powder 40g condensed milk 150ml cold milk 3 ice cubes

كبسولة ماستر اوريجن إنديا مل 40 مقدار قليل من الزنجبيل، الهال، ومسحوق القرفة جمحليبمكثف 40 ملحليب بارد 150 مكعبات ثلج 3

الأدوات المطلوبة

ACCESSORIES

VIEW Mug Nespresso Barista Device

ماغ فيو كوب نسبريسو باريستا ماكينة

طريقة التحضير

INSTRUCTIONS

1. Extract the Master Origin India directly into the Nespresso Barista Device.

1 . فيماكينة ماستر اوريجن إنديا استخرج كبسولة نسبريسو باريستا.

2. Add the ice cubes, condensed milk, all the spices and the cold milk into the Nespresso Barista Device. Close the lid, select the “Ice Frappe” recipe on the device and press the start button.

2 . أضفمكعبات الثلج، والحليب المكثف، وجميع البهارات . أغلق الغطاء، نسبريسو باريستا والحليب البارد إلىماكينة واختر وصفة ”آيسفرابي“ الموضحة على الماكينة ثم اضغط زر التشغيل.

3. Add the ice cubes and then mix into the VIEW Mug.

3 . ماغ. فيو ضع مكعبات الثلج والخلطة فيكوب

4. Garnish with a pinch of each spice.

4 . زيّن بمقدار قليل منكل بهار.

S PAN I S H L AT T E

لاتيه الاسبانية

المقادير

INGREDIENTS

110ml Cape Town Envivo Lungo 50g condensed milk 150ml cold milk

كيب تاون انفيفو لونغو مل 110 جمحليبمكثف 50 ملحليب بارد 150

الأدوات المطلوبة

ACCESSORIES

VIEW Mug Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino

ماغ فيو كوب نسبريسو آيروتشينو أو نسبريسو باريستا ماكينة

طريقة التحضير

INSTRUCTIONS

1. Add the condensed milk into the VIEW Mug.

1 . ماغ. فيو أضف الحليب المكثف إلىكوب

2. Add the cold milk into the Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino . Close the lid, select the “Latte Macchiato” recipe on the device and press the start button.

2 . نسبريسو باريستا أو حضر الحليب البارد فيماكينة . أغلق الغطاء، واختر وصفة “لاتيه نسبريسو آيروتشينو ماكياتو” الموضحة على الماكينة ثم اضغط زر التشغيل. 3 . كيب تاون انفيفو لونغو أضف الخلطة واستخرج كبسولة ماغ. فيو إلىكوب

3. Add the mix and extract the Cape Town Envivo Lungo into the VIEW Mug.

SA LT ED CARAME L MACH I AT TO

ماكياتو الكراميل المملح

المقادير

INGREDIENTS

40ml Ispirazione Venezia 10ml vanilla syrup 150ml cold milk 40ml salted caramel sauce

ينيسيا ‍ كبسولة إسبيراتزيونى ڤ مل 40 ملشراب الفانيلا 10 ملحليب بارد 150 ملجمصلصة الكراميل المملحة 40

الأدوات المطلوبة

ACCESSORIES

VIEW Mug Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino

ماغ فيو كوب نسبريسو باريستا أو نسبريسو آيروتشينو ماكينة

طريقة التحضير 1 . أضفصلصة الكراميل المملحة والحليب البارد فيماكينة أغلق الغطاء، نسبريسو باريستا أو نسبريسو آيروتشينو. واختر وصفة “لاتيه ماكياتو” الموضحة على الماكينة ثم اضغط زر التشغيل. 2 . فيو اسكبصلصة الكراميل ثم الحليب الساخن فيكوب ماغ. 3 . فيو فيكوب ينيسيا ‍ إسبيراتزيونى ڤ استخرج كبسولة ماغ.

INSTRUCTIONS

1. Add the salted caramel sauce and the cold milk into the Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino . Close the lid, select the “Latte Macchiato” recipe on the device and press the start button.

2. Pour the vanilla syrup and then the hot milk into the VIEW Mug.

3. Extract the Ispirazione Venezia into the VIEW Mug.

4. Garnish with caramel sauce.

4 . زيّن وجه القهوة بصلصة الكراميل.

NAPOL I HONE Y

عسل نابولي

المقادير

INGREDIENTS

40ml Ispirazione Napoli 40ml cold milk Honey A pinch of cinnamon powder

كبسولة إسبيراتزيونى نابولى مل 40 ملحليب بارد 40 عسل مقدار قليل من مسحوق القرفة

الأدوات المطلوبة

ACCESSORIES

VIEW Cappuccino Cup Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino

كابوتشينو فيو كوب نسبريسو باريستا أو نسبريسو آيروتشينو ماكينة

طريقة التحضير

INSTRUCTIONS

1. Add the cold milk into the Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino . Close the lid, select the “Cappuccino” recipe on the device and press the start button.

1 . نسبريسو باريستا أضف الحليب البارد إلىماكينة . أغلق الغطاء، واختر وصفة أو نسبريسو آيروتشينو “كابوتشينو” الموضحة على الماكينة ثم اضغط زر التشغيل. 2 . إسبيراتزيونى اسكب الخلطة و استخرج كبسولة قهوة كابوتشينو. فيو فيكوب نابولى

2. Pour the mix and extract the Ispirazione Napoli into the VIEW Cappuccino Cup.

3. Garnish with honey and a pinch of cinnamon powder.

3 . زيّن بالعسل و مقدار قليل من مسحوق القرفة.

DÉ L I C E AUX F I GU E S

ديلايت التين

المقادير

INGREDIENTS

25ml Barista Creations Chiaro 10ml fig syrup 60ml cold milk Fresh or dry slices of fig

كبسولة باريستا كرييشنز كيارو مل 25 ملشراب التين 10 ملحليب بارد 60 شرائح التين الطازجة أو الجافة

الأدوات المطلوبة

ACCESSORIES

VIEW Cappuccino Cup Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino

كابوتشينو فيو كوب نسبريسو باريستا أو نسبريسو آيروتشينو ماكينة

طريقة التحضير

INSTRUCTIONS

1. Add the fig syrup into the VIEW Cappuccino Cup.

1 . كابوتشينو. فيو أضفشراب التين فيكوب

2. Add the cold milk into the Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino . Close the lid, select the “Cappuccino” recipe on the device and press the start button.

2 . نسبريسو باريستا حضر الحليب البارد فيماكينة . أغلق الغطاء، واختر وصفة أو نسبريسو آيروتشينو “كابوتشينو” الموضحة على الماكينة ثم اضغط زر التشغيل. 3 . باريستا اسكب الخلطة، و استخرج كبسولة قهوة كابوتشينو. فيو فيكوب كيارو كرييشنز

3. Pour the mix and extract the Barista Creations Chiaro into the VIEW Cappuccino Cup.

4. Garnish with dry or fresh slices of fig.

4 . زيّن وجه القهوة بشرائح التين الجافة أو الطازجة.

L AV ENDE R CAP PUCC I NO

كابوتشينو باللافندر

المقادير

INGREDIENTS

40ml Ispirazione Firenze Arpeggio Decaffeinato 5ml vanilla syrup 10ml lavender syrup 100ml cold milk A pinch of fresh lavender

كبسولة إسبيراتزيونى فيرينزا اربيـجـيو ديكافيناتو مل 40 ملشراب الفانيلا 5 ملشراب اللافندر 10 ملحليب بارد 100 مقدار قليل من اللافندر الطازجة

الأدوات المطلوبة

ACCESSORIES

VIEW Cappuccino Cup Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino

كابوتشينو فيو كوب نسبريسو باريستا أو نسبريسو آيروتشينو ماكينة

طريقة التحضير 1 . حضّر شراب الفانيلا، وشراب اللافندر والحليب البارد في . أغلق نسبريسو باريستا أو نسبريسو آيروتشينو ماكينة الغطاء، واختر وصفة “ كابوتشينو” الموضحة على الماكينة ثم اضغط زر التشغيل. 2 . فيرينزا إسبيراتزيونى اسكب الخلطة، و استخرج كبسولة كابوتشينو. فيو فيكوب اربيـجـيو ديكافيناتو

INSTRUCTIONS

1. Add the vanilla syrup, the lavender syrup and the cold milk into the Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino . Close the lid, select the “Cappuccino” recipe on the device and press the start button. 2. Pour the mix and extract the Ispirazione Firenze Arpeggio Decaffeinato into the VIEW Cappuccino Cup.

3 . زيّن باللافندر الطازجة.

3. Garnish with fresh lavender.

CAP PUCC I NO D ’AMOUR ROS É

كابوتشينو امور بالورد

المقادير

INGREDIENTS

25ml Barista Creations Vanilla Eclair 100ml soy milk 10ml beetroot juice ½ tsp cardamom powder

كبسولة باريستا كرييشنز فانيلا اكلير مل 25 ملحليب الصويا 100 مل عصير الشمندر 10 ملعقةصغيرة من مسحوق الهال 1/2

الأدوات المطلوبة

ACCESSORIES

VIEW Cappuccino Cup Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino

كابوتشينو فيو كوب نسبريسو باريستا أو نسبريسو آيروتشينو ماكينة

طريقة التحضير 1 . أضفحليب الصويا، وعصير الشمندر ومسحوق الهال إلى . أغلق نسبريسو باريستا أو نسبريسو آيروتشينو ماكينة الغطاء، واختر وصفة “ كابوتشينو” الموضحة على الماكينة ثم اضغط زر التشغيل.

INSTRUCTIONS

1. Add the soy milk, the beetroot juice and the cardamom powder into the Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino . Close the lid, select the “Cappuccino” recipe and press the start button.

2. Pour the mix and extract the Barista Creations Vanilla Eclair into the VIEW Cappuccino Cup.

2 . باريستا كرييشنز اسكب الخلطة، واستخرج كبسولة كابوتشينو. فيو فيكوب فانيلا اكلير

DOLC E T RU F F L E CAP PUCC I NO

كابوتشينو دولشي تروفل

المقادير

INGREDIENTS

25ml Barista Creations Chocolate Truffle 100ml cold milk

كبسولة باريستا كرييشنز شوكولاتة ترافل مل 25 ملحليب بارد 100 جمدولشي دي ليتش 10 ملعقةصغيرة من مسحوق الكاكاو شوكولاتة نسبريسو الداكنة

10g Dolce de Leche 1 tsp cocoa powder Nespresso Dark Chocolate

الأدوات المطلوبة

ACCESSORIES

VIEW Cappuccino Cup Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino

كابوتشينو فيو كوب نسبريسو باريستا أو نسبريسو آيروتشينو ماكينة

طريقة التحضير

INSTRUCTIONS

1. Add the cold milk into the Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino. Close the lid, select the “Cappuccino” recipe on the device and press the start button.

1 . نسبريسو باريستا حضر الحليب البارد فيماكينة أغلق الغطاء، واختر وصفة أو نسبريسو آيروتشينو. “كابوتشينو” الموضحة على الماكينة ثم اضغطعلى زر التشغيل.

2. Add the Dolce de Leche into a VIEW Cappuccino Cup.

2 . كابوتيشنو. فيو أضفدولشي دي ليتشإلىكوب

3 . مل منكبسولة 25 اسكب الخلطة واستخرج مقدار فيو فيكوب باريستا كرييشنز شوكولاتة ترافل كابوتشينو. 4 . المبشورة بشوكولاتة نسبريسو الداكنة زيّن وجه القهوة ومسحوق الكاكاو.

3. Pour the mix and extract 25ml of Barista Creations Chocolate Truffle into the VIEW Cappuccino Cup.

4. Garnish with grated Nespresso Dark Chocolate and cocoa powder.

CRA Z Y NU T S L AT T E

كريزي نتسلاتيه

المقادير كبسولة إسبيراتزيونى روما مل 40 × 2 كبسولة دبل اسبريسو سكورو مل 80 أو ملحليب بارد 200 ملشراب توفي نت 20 كريمة مخفوقة

INGREDIENTS

2 x 40ml Ispirazione Roma or 80ml Double Espresso Scuro 200ml cold milk 20ml toffee nut syrup Whipped cream

الأدوات المطلوبة

ACCESSORIES

VIEW Recipe Glass Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino

رسيبي فيو كوب نسبريسو باريستا أو نسبريسو آيروتشينو ماكينة

طريقة التحضير

INSTRUCTIONS

1. Add the toffee nut syrup with the cold milk into the Nespresso Aeroccino or the Nespresso Barista Device . Close the lid, select the “Latte Macchiato” recipe on the device and press the start button.

1 . نسبريسو حضر شراب توفي نت بالحليب البارد فيماكينة . أغلق الغطاء، واختر باريستا أو نسبريسو آيروتشينو وصفة “لاتيه ماكياتو” الموضحة على الماكينة ثم اضغط على زر التشغيل. 2 . إسبيراتزيونى اسكب الخلطة و استخرج كبسولتين من فيو فيكوب دبل اسبريسو سكورو أو كبسولة روما رسيبي.

2. Pour the mix and extract 2 Ispirazione Roma or 1 Double Espresso Scuro in the VIEW Recipe Glass.

3. Garnish with whipped cream and a pinch of crushed pistachios.

3 . زيّن وجه القهوة بالكريمة المخفوقة ومقدار قليل من الفستق المطحون.

GOL DEN T URME R I C L AT T E

لاتيه بالكركم الذهبي

المقادير

INGREDIENTS

40ml Barista Creations Caramel Crème Brûlée 120ml soy milk 1 tsp turmeric powder

كبسولة باريستا كرييشنز كريم كراميل برولي مل 40 ملحليب الصويا 120 ملعقةصغيرة من مسحوق الكركم 1

الأدوات المطلوبة

ACCESSORIES

ORIGIN Lungo Cup Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino

لونغو فيو كوب نسبريسو باريستا أو نسبريسو آيروتشينو ماكينة

طريقة التحضير

INSTRUCTIONS

1. Add the soy milk and the turmeric powder into the Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino. Close the lid, select the “Latte Macchiato” recipe and press the start button.

1 . حضر حليب الصويا ومسحوق الكركمفيماكينة . أغلق الغطاء، نسبريسو باريستا أو نسبريسو آيروتشينو واختر وصفة “لاتيه ماكياتو” الموضحة على الماكينة ثم اضغطعلى زر التشغيل.

2. Pour the mix and extract the Barista Creations Caramel Crème Brûlée into an ORIGIN Lungo Cup.

2 . باريستا كرييشنز كريم اسكب الحليبمعكبسولة لونغو. اوريجن فيكوب كراميل برولي

3. Sprinkle a little turmeric powder over for decoration.

3 . رشقليلاً من مسحوق الكركمفوق الخلطة للتزيين.

WARD COF F E E

قهوة الورد

المقادير

INGREDIENTS

40ml Master Origin India 2 tsp rose syrup 110ml cold milk Ice cubes A pinch of crushed pistachios A pinch of dried rose petals Whipped cream

كبسولة ماستر اوريجن إنديا مل 40 ملعقةصغيرة شراب الورد 2 ملحليب بارد 110 مكعبات ثلج مقدار قليل من الفستق المطحون مقدار قليل من بتلات الورد المجففة كريمة مخفوقة

الأدوات المطلوبة

ACCESSORIES

ORIGIN Lungo Cup Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino

لونغو فيو كوب نسبريسو باريستا أو نسبريسو آيروتشينو ماكينة

طريقة التحضير

INSTRUCTIONS

1. Add the cold milk and the rose syrup into the Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino . Close the lid, select the “Cappuccino” recipe on the device and press the start button.

1 . نسبريسو أضف الحليب البارد وشراب الورد إلىماكينة أغلق الغطاء، واختر باريستا أو نسبريسو آيروتشينو. وصفة “كابوتشينو” الموضحة على الماكينة ثم اضغط على زر التشغيل. 2 . ماستر اوريجن إنديا اسكب الحليب، و استخرج كبسولة لونغو. اوريجن فيكوب 3 . زيّن الخلطة بالكريمة المخفوقة والفستق المطحون وبتلات الورد.

2. Pour the mix and extract the Master Origin India into the ORIGIN Lungo Cup.

3. Garnish with whipped cream, crushed pistachios and rose petals.

DARK CHOCO P I S TACC I NO بيستاشينوبالشوكولاتةالداكنة

المقادير

INGREDIENTS

40ml Ispirazione Palermo Kazaar 60ml cold milk A pinch of cinnamon powder 1 piece of Nespresso dark chocolate A pinch of crushed pistachios Whipped cream

كبسولة إسبيراتزيونى باليرمو كازار مل 40 ملحليب بارد 60 مقدار قليل من مسحوق القرفة شوكولاتة نسبريسو الداكنة قطعة واحدة من مقدار قليل من الفستق الحلبي المطحون كريمة مخفوقة

الأدوات المطلوبة

ACCESSORIES

ORIGIN Lungo Cup Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino

لونغو اوريجن كوب نسبريسو آيروتشينو أو نسبريسو باريستا ماكينة

طريقة التحضير

INSTRUCTIONS

1. Add a pinch of cinnamon powder in the ORIGIN Lungo Cup with Nespresso dark chocolate and extract the Ispirazione Palermo Kazaar. 2. Add the cold milk into the Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino . Close the lid, select the “Cappuccino” recipe on the device and press the start button. Pour the hot milk into the ORIGIN Lungo Cup.

1 . شوكولاتة أضفمقدار قليل من مسحوق القرفة مع كبسولة إسبيراتزيونى و استخرج نسبريسو الداكنة لونغو. أوريجن فيكوب باليرمو كازار 2 . نسبريسو باريستا حضّر الحليب البارد فيماكينة أغلق الغطاء، واختر وصفة أو نسبريسو آيروتشينو. “كابوتشينو” الموضحة على الماكينة ثم اضغطعلى زر لونغو. اوريجن التشغيل. اسكب الحليب الساخن فيكوب

3. Garnish with whipped cream, crushed pistachios and cinnamon powder.

3 . زيّن الخلطة بالكريمة المخفوقة والفستق المطحون ومسحوق القرفة.

CARAME L COOK I E AND L EMON Z E S T

حلوى الكراميل بنكهة الليمون

المقادير

INGREDIENTS

230ml Barista Creations Caramel Cookie 200ml cold milk A pinch of lemon zest

كبسولة باريستا كرييشنز كراميل كوكي مل 230 ملحليب بارد 200 مقدار قليل من نكهة الليمون

الأدوات المطلوبة

ACCESSORIES

VERTUO Recipe Glass Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino

يرتو رسيبي ‍ ڤ كوب نسبريسو آيروتشينو أو نسبريسو باريستا ماكينة

طريقة التحضير

INSTRUCTIONS

1. Add the cold milk into the Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino . Close the lid, select the “Hot Milk” recipe on the device and press the start button.

1 . نسبريسو باريستا أو حضر الحليب البارد فيماكينة . أغلق الغطاء، واختر وصفة “الحليب نسبريسو آيروتشينو الساخن” الموضحة على الماكينة ثم اضغطعلى زر التشغيل.

2. Pour the milk into VERTUO Recipe Glass.

2 . رسيبي. يرتو ‍ ڤ اسكب الحليبفيكوب

3. Extract the Barista Creations Caramel Cookie .

3 . كبسولة باريستا كرييشنز كراميل كوكي. استخرج

4. Garnish with some lemon zest.

4 . زيّن بنكهة الليمون.

HA Z E L I NO MU F F I N COCONU T F L AKE

مفن هازلينو برقائق جوز الهند

المقادير

INGREDIENTS

230ml Barista Creations Hazelino Muffin 200ml cold milk A pinch of coconut flakes

باريستا كرييشنز هازلينو مفن مل 230 ملحليب بارد 200 مقدار قليل من رقائقجوز الهند

الأدوات المطلوبة

ACCESSORIES

VERTUO Recipe Glass Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino

يرتو رسيبي ‍ ڤ كوب نسبريسو آيروتشينو أو نسبريسو باريستا ماكينة

طريقة التحضير

INSTRUCTIONS

1 . نسبريسو باريستا أو حضر الحليب البارد فيماكينة . أغلق الغطاء، واختر وصفة “الحليب نسبريسو آيروتشينو الساخن” الموضحة على الماكينة ثم اضغطعلى زر التشغيل.

1. Add the cold milk into the Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino . Close the lid, select the “Hot Milk” recipe on the device and press the start button.

2. Pour the milk into the VERTUO Recipe Glass.

2 . رسيبي. يرتو ‍ ڤ اسكب الحليبفيكوب

3. Extract the Barista Creations Hazelino Muffin.

3 . باريستا كرييشنز هازلينو مفن. استخرج كبسولة

4. Garnish with some coconut flakes.

4 . زيّن برقائقجوز الهند.

VAN I L L A CUS TARD P I E AND L AV ENDE R L AT T E

فانيلا كاسترد باي ولاتيه لافندر

المقادير

INGREDIENTS

230ml Barista Creations Vanilla Custard Pie 200ml cold milk 10ml lavender syrup A pinch of fresh lavender

كبسولة باريستا كرييشنز فانيلا كاسترد باي مل 230 ملحليب بارد 200 ملشراب اللافندر 10 مقدار قليل من اللافندر الطازج

الأدوات المطلوبة

ACCESSORIES

VERTUO Recipe Glass Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino

رسيبي ڤيرتو كوب نسبريسو آيروتشينو أو نسبريسو باريستا ماكينة

طريقة التحضير

INSTRUCTIONS

1. Add the cold milk and the lavender syrup into the Nespresso Barista Device or Nespresso Aeroccino . Close the lid, select the “Hot Milk” recipe on the device and press the start button.

1 . نسبريسو أضف الحليب البارد وشراب اللافندر فيماكينة أغلق الغطاء، واختر . باريستا أو نسبريسو آيروتشينو وصفة “الحليب الساخن” الموضحة على الماكينة ثم اضغطعلى زر التشغيل.

2. Pour the milk into the VERTUO Recipe Glass.

2 . رسيبي. يرتو ‍ ڤ اسكب الحليبفيكوب

3. Extract the Barista Creations Vanilla Custard Pie.

3 . كبسولة باريستا كرييشنز فانيلا كاسترد باي. استخرج

4. Garnish with some fresh lavender.

4 . زين وجه القهوة بعشبة اللافندر الطازجة.

لماذا نستخدمالألمنيوم؟

Why do we use aluminium?

Aluminium is the best material to protect the freshness, taste and quality of your coffee. The use of aluminium means there is no need for additional over-packaging to protect freshness and taste. And, as a naturally occurring metal, it is infinitely recyclable, with an estimated 75% of all aluminium ever produced still in use today. How and why should you recycle your capsules? The life cycle of a coffee pod doesn’t end when you finish sipping your favourite cup of Nespresso . The capsules and coffee grounds can be reused in new and innovative ways to create fertiliser, cars, bicycles, computers and more. Disposing of your coffee pods may seem like a chore but with Nespresso’s recycling program, you can enjoy delicious coffee made with ease, and make a difference to the world we live in. How are the recyclable coffee pods reused? The aluminium is sent for smelting and refining. The refined metal can then be used for a wide range of products, such as homewares, bikes, computers, cars, knives, BBQ tongs, ladders, window frames or maybe, just maybe, another coffee capsule. Once separated from the aluminium, the recovered coffee grounds are sent to a local composting facility. Coffee grounds are an excellent nitrogen source for composting and can be used in compost fertiliser to enrich large areas of soil such as rice fields or even farms and parks. How can you recycle your coffee pods? There are a fewways you can recycle your used Nespresso aluminium coffee capsules: Return your used aluminium capsules to a Nespresso Boutique or return your used aluminium capsules directly to the person in charge of your Nespresso delivery. Responsibility means recyclability. Delivering premium coffee, cup after cup, comes with accountability. To you, naturally, and also to the world we live in. This is why Nespresso is committed to doing business responsibly, looking for ways to make a difference wherever we can.

يعتبر الألمنيوم أفضل مادة لحماية القهوة الطازجة ومذاقها وجودتها. فاستخدام القهوة يعني أن لا داعي للإفراط في التغليف، للتمكن منحماية منجميع معادن الالمنيوم % 75 كما تشاء، مع التقدير بأن نحو لإعادة التدوير القهوة الطازجة ومذاقها. ونظراً لأن الالمنيوم معدنطبيعي، فهو قابل المنتجة مازالت تستخدمحتى يومنا هذا. كيفولماذا يجب إعادة تدوير كبسولاتنا؟ المفضلة لديك، إذ يمكن إعادة استخدام الكبسولات والقهوة المطحونة نسبريسو ان دورة حياة ثمرة القهوة لا تنتهيعند مجرد رشففنجان قهوة بطرقجديدة ومبتكرة لإنشاء المخصبات، والسيارات، والدراجات، وأجهزة الحاسوب وغيرها الكثير. قد يبدو ...... القهوة أمراً أساسياً، لكن مع برنامج إعادة يمكنك الاستمتاع بقهوة لذيذة سهلة التحضير، مع إحداث تغيير جوهري في العالم الذي نعيشفيه. نسبريسو التدوير من كيف يعاد استخدام القهوة المعاد تدويرها؟ يتم إرسال الألمنيوم ليتم إسالته وتنقيته، ثم يستخدم المعدن المنقّى والمصفّى، مع مجموعة واسعة من المنتجات، مثل الأواني المنزلية، الدراجات، أجهزة الحاسوب، السيارات، السكاكين، ملاقط الشواء، السلالم، إطارات النوافذ، أو ربما، أقول ربما كبسولات أخرى من القهوة. و بمجرد فصلها من الألمنيوم، يتم إرسال القهوة المطحونة والمعاد إنعاشها، إلىمصنع التركيب المحلي. تجدر الإشارة إلى أن القهوة المطحونة مصدر ممتاز للنيتروجين، المستخدم في تسميد التربة، ويمكن استعمالها مع مخصبات السماد لجعل مناطقكبيرة من التربة أغنىمثلحقول الأرز أو المزارع أو الحدائق.

كيف تعيد تدوير كبسولات المستخدمة؟ لإعادة التدوير والحفاظ على البيئة: نسبريسو إليكمطريقتين لتكونوا جزء من مشروع نسبريسو. تسليمكيسالكبسولات المستخدمة لفريقنا فيمعارض تسليمها لفريقنا عند استلامطلبكمفي المرة القادمة.

تكمن المسؤولية في إعادة التدوير بإنشاء نسبريسو يصاحب توفير كل فنجان من القهوة الفاخرة، إحساسكبير بالمسؤولية، تجاهك وتجاه العالم الذي نعيشفيه. لهذا السبب، تلتزم أعمال تقوم علىمبدأ المسؤولية، وتتمثل فيسعيها الدائم إلى إيجاد طرق لتغيير العالممنحولنا فيكل مكان قدر الإمكان.

NOT E S

ملاحظات

نسبريسو. قمنا بابتكار هذه الوصفات باستخدام أدوات الرجاء التأكد من مدى توفر هذه الأدوات في بلدك، أو استخدم الأدوات المتاحة لكفيمنزلك.

We ’ ve c r e a t e d t h e s e r e c i p e s u s i n g Ne s p r e s s o a c c e s s o r i e s . P l e a s e c h e c k t h e i r a va i l a b i l i t y i n yo u r c o u n t r y o r u s e t h e a c c e s s o r i e s yo u h a ve a t h ome .