Promotion Equipement

Promotion Equipement

Cuisson

Bain marie électrique Série 700 En acier inox AISI 304. Pieds ajustables. Contrôle de température de 30 à 90 °C. Emplacement pour 1 bac GN1/3 + 1 bac GN 2/3 - H15cm. Bac GN non inclus.

Remise -30%

Réf. 130189 L40xP73xH90 cm 230 V - 1,5 kW

10.932.000 GNF

7.652.400

GNF

Soubassement ouvert Série 600 Réalisation en inox AISI 304. Pieds réglables en inox.

Remise -30%

Réf. 130743 L40xP54xH57 cm 9 Kg

4.847.040 GNF

3.392.928

GNF

Cuisson

Salamandre mobile En acier inoxydable. Hauteur de la surface de chauffe ajustable. Grille en acier galvanisé.

®

• • Sert à glacer une sauce. • • Gratiner ou caraméliser certaines préparations. Pour quel usage ?

Remise -30%

Réf. 131650 L40xP54,5xH51 cm 1,7 kW - 39 Kg

17.251.560 GNF

12.076.092

GNF

Salamandre mobile Construction tout inox. Plafond réglable en hauteur avec suspension extra souple et poignée isolante. Deux zones de température séparées réglables par deux thermostats. Bac amovible permettant un nettoyage rapide et efficace. Possibilité de fixation murale.

Remise -30%

Réf. 131146 L60xP58xH58 cm

11.619.840 GNF

3,2 kW - 220 V - 52 Kg

8.133.888

GNF

Cuisson

Four mixte à gaz et à injection ICON Modes de cuisson : Convection de 50 à 260°C; Vapeur de 50 à 130°C; Combiné de 50 à 260°C. Fonctionnement : Auto-reverse pour une uniformité de cuisson parfaite. Nettoyage, entretien ordinaire : Système de lavage manuel avec douchette raccordée extérieurement.

Support de grille variable

Porte double vitrage trempé pour une meilleure isolation et moins de chaleur vers l’opérateur

9 9 Gastronomie - GN 1/1

Construction en inox AISI 304 et 18/10

9 9 Pâtisserie - 60x40 cm

Sélecteurs dotés de voyants de contrôle

Réf. 132151 Capacité 10 plaques GN 1/1 et 10 plaques 60x40 cm Dim. 81,2x72,5xH114,5 cm Poids Net 111 Kg Puissance élect. 0,5 kW Puissance thermique 16 kW 13760 kcal - 230 V

Remise -30%

111.578.400 GNF

78.104.880

GNF

Cuisson

Lampe chauffante infrarouge En acier peint, montée sur fil spirale extensible. Bouton marche/arrêt incorporé à la lampe. A raccorder directement au réseau électrique 230 volts monophasé. Fournie sans prise. Lampe idéale pour maintenir au chaud les assiettes garnies, les plats cuisinés sans les dessécher. Se protéger les yeux du rayonnement de l’ampoule.

Fil spiral extensible

Remise -30%

Réf. 160271 H.mini 51xH.max 131xØ23 cm

2.702.160 GNF

1.891.512

GNF

Self-service

Élément pour le couvert Classique Construction en inox AISI 304. Bac GN de profondeur 15 cm.

Remise -30%

Réf. 750389 L80xP70xH53/163 cm

18.990.840 GNF

13.293.588

GNF

Self-service

Vitrine réfrigérée Classique Pour la pâtisserie. Dégivrage automatique. Capacité de stockage 580 L. Capacité zone froide 244 L. Portes coulissantes.

Remise -30%

Réf. 701462 L150xP70xH85/165 cm

66.881.880 GNF

+2° à +8° C - 230 V - 1160W

46.817.316

GNF

Rampe pour plateau Classique

Remise -30%

Réf. 701461 L150xP30xH15 cm

3.888.000 GNF

2.721.600

GNF

Self-service

Chariot chauffe-assiettes Classique 4 roues pivotantes dont 2 avec freins. Assiette Ø26 à 32 cm x 50 pièces.

Remise -30%

Réf. 750384 1 pile - L53xP48xH85 cm 230 V - 750W

14.279.280 GNF

9.995.496

GNF

Chariot chauffe-assiettes Nova Assiette Ø28 ou 32 cm x 50 pièces

Remise -30%

Réf. 701469 1 pile - L50xP70xH85 cm 230 V - 200W

14.686.320 GNF

10.280.424

GNF

Réfrigération

Saladette EKO-GN Intérieur et extérieur en inox, sauf le fond extérieur en acier galvanisé. Angles intérieurs arrondis. Isolation en polyuréthane sans CFC injecté à haute pression. Épaisseur d’isolation 4 cm. Portes avec fermeture automatique et joints magnétiques. Panneau de commande frontal électronique avec sonde NTC. Réfrigération statique avec ventilateur.

Remise -30%

Réf. 110402 3 portes avec dosseret en inox pour 5 GN 1/6 +4 +10°C - 220L L138xP70xH108 cm 0,28 kW - 230 V - 96 Kg

25.658.520 GNF

17.960.964

GNF

Grille en bois pour cave à vin

Remise -30%

Réf. 110308 L52,1xP46,5 cm - 1Kg

489.960

GNF

342.972

GNF

Snack

Grille-pain à convoyeur Construction en inox. Capacité de 420 toasts par heure. Grillage simple ou double face. Contrôle de la vitesse de rotation du tapis par rhéostat. Plateau récupérateur amovible tout inox facile à nettoyer.

Remise -30%

Réf. 131143 L47xP40xH34 cm 1,9 kW - 220 V

10.542.720 GNF

7.379.904

GNF

Fond perforé pour pizza En aluminium.

Remise -30%

Réf. 132091 Ø25,5 cm - 0,1 Kg

119.280 GNF

83.496

GNF

Snack

Grille-pain à convoyeur Production: 6 tranches par minute.

Bouton à sélection (4 fonctions), vitesse du convoyeur réglable. Ouverture de 26,4xH8,9 cm, rack avant et arrière démontable. Moteur lubrifié en permanence, éléments de chauffe à serpentin. Plaque de déchargement et collecteur des miettes démontable pour nettoyage.

Remise -30%

Réf. 131620 L36,8xP41,6xH38,7 cm - 1,94 kW - 220 V - 19 Kg

21.773.160 GNF

15.241.212

GNF

Préparation

Éplucheuse PPJ 6 SC Corps en inox AISI 304. Transmission par courroie dentée. Moteur ventilé haut débit.

®

Production horaire 105 Kg

Machine adaptée pour usage en continu. Plateau abrasif en inox avec bossages. La surface des parois abrasives peut être aisément changée par l’opérateur. Vidange des pommes de terre automatique. Sortie de vidange en inox avec fixation rapide et fermeture étanche.

Aisément amovibles sans outils et lavables dans le lave-vaisselle (breveté).

Remise -30%

Réf. 750790 L22xP40xH69 cm - Capacité 6 Kg/10L Tours 320 rpm - 370W - 23 Kg

23.549.040 GNF

16.484.328

GNF

Préparation

Éplucheuse PPJ 10 SC Machine adaptée pour usage en continu. Moteur ventilé haut débit. Corps en inox AISI 304. Transmission par courroie dentée. Sortie de vidange en acier inox avec fixation rapide et fermeture étanche. Cuve et plateau abrasifs. Aisément amovibles sans outils et lavables dans le lave-vaisselle (breveté).

®

Production horaire 170 Kg

Aisément amovibles sans outils et lavables dans le lave-vaisselle (breveté).

Remise -30%

Réf. 121057 735W - 230 V - 320 rpm - Capacité cuve 10 Kg/20L 41,5 Kg - L47xP54xH91 cm

33.782.040 GNF

23.647.428

GNF

Préparation

Éplucheuse Black Line Cuve en acier inox AISI 304, 100% hygiénique, sans aspérité et bords arrondis. Durée du cycle de production 120-150 sec. Châssis en acier inox AISI 304. Alimentation d’eau par électrovanne. Capacité 18 Kg.

Remise -30%

Réf. 121059 900W - 230 V - 320 rpm 45 Kg - L53xP66xH95 cm

30.094.440 GNF

21.066.108

GNF

Stérilisateur à couteaux

Remise -30%

Réf. 121680 Dim ext. L33,5xP15xH40 cm Dim. utiles L25xP12xH40 cm

6.990.840 GNF

4.893.588

GNF

Caféterie

Machine à café filtre Cette machine à café filtre est pratique et conviviale. Les plaques de maintien en température permettent de conserver le café à la bonne température. Durée d’écoulement 8 minutes. Température de conservation 84-86°C. Capacité horaire café 28 Litres.

Remise -30%

Réf. 120236 L42xP38xH46-62,5 cm 220 V - 3500W

18.603.840 GNF

13.022.688

GNF

Distributeur à café Complètement en inox. Distributeur thermique de petit-déjeuners pour maintenir eau, café et lait chauds, Chauffage à bain-marie. On peut poser les distributeurs sur un chariot ou un meuble sur roues.

Remise -30%

Réf. 111861 L43xP53xH63 cm 10 Litres - 1000W

14.497.080 GNF

10.147.956

GNF

Caféterie

Fontaine réfrigérée Débit de 26-30 litres/h. Robinet à col de cygne, robinet rince bouche, tirage instantané. Évaporateur en cuivre. Prédisposé pour connexion au réseau d’eau froide, ainsi qu’à une décharge. Réalisation en inox AISI 304.

Remise -30%

Réf. 120268 L41,5xP40xH130 cm - 230 V- 280W

13.919.760 GNF

9.743.832

GNF

Lavage

Lave-verre RED LINE Tourniquets de lavage et de rinçage supérieur et inférieur en polypropylène. Automatisme de remplissage cuve et contrôle du niveau. Résistance de la cuve et du surchauffeur en Incoloy 800 à fonctionnement alterné. Clapet anti-retour. Filtre anti-perturbation radio. Contrôle automatique des températures de lavage et de rinçage. Doseur de produit séchant.

Tourniquet de lavage

Porte double paroi

Remise -30%

Réf. 150190 13L - 2,5 kW - 220 V - Dim. Rack 35x35 cm Débit 30 casiers/heure - L43xP52xH63,5 cm

19.421.640 GNF

13.595.148

GNF

Lavage

Table de repassage Table de repassage universelle aspirante et chauffée électriquement. Cette table est livrée en standard avec électro-aspirateur incorporé, fer et chaudière intérieure pouvant alimenter un deuxième fer sur une table à côté. - Courant 230 V/1 ou 400 V/3+N. - Alimentation eau Ø12 mm - Vidange chaudière 1/2” - Résistance chaudière 5L 3,3 kW - Pression travail vapeur 2,5 ÷ 3 bar - Moteur aspirateur 0,25 kW - Résistance fer 0,8 kW - Résistance table 1 kW

Remise -30%

Réf. 150350 Dim. plateau 110x38x23 cm Encombrement 155x52 cm 87 Kg

67.926.960 GNF

47.548.872

GNF

Neutre

Table de découpe poisson En inox AISI 304. Top en polyéthylène.

Remise -30%

Réf. 750371 L140xP70xH85 cm

8.616.600 GNF

6.031.620

GNF

Neutre

Table de débarrassage Réalisation en inox. Avec trou vide ordure.

Remise -30%

Réf. 751206 L40xP60xH85 cm

5.501.760 GNF

3.851.232

GNF

Chariot de transport En inox AISI 304.

Remise -30%

Réf. 750380 Pour racks - L60xP60xH85 cm

4.336.920 GNF

3.035.844

GNF

Neutre

Vasque En inox AISI 304.

Réf.

Initial

Remisé

Remise -30%

111926 L40xP40xH25 cm 111927 L40xP50xH25 cm

764.160 534.912 894.720 626.304

Caniveau de sol en caillebotis Grille en acier inox. Écoulement horizontal.

Remise -30%

Réf. 701648 L25xP25xH12 cm

3.965.760 GNF

2.776.032

GNF

Mobilier

Chariot room service Table pliable par 3. Structure tubulaire en inox carrée. Top en contre-plaqué. Système de charnières tombantes robustes avec fonction d’ultra-verrouillage qui retient les parties tombantes en position horizontale. 4 roues de Ø10 cm, 2 avec freins.

Remise -50%

Réf. 310030 L108xP91xH75 cm

5.920.680 GNF

2.960.340

GNF

Box de maintien de chaleur

Remise -30%

Réf. 310033 L38xP36xH51 cm

4.724.640 GNF

3.307.248

GNF

Mobilier

Roues pneumatiques Ø20 cm. En inox titanium doré. Chariot à bagage

Remise -50%

Réf. 310045 Porte-costumes L110xP61xH191 cm

10.196.880 GNF

5.098.440

GNF

Promark - ECCM/GC-KAM/070.622A/2016 - NIF : 035750Q - Show-room : Coleah, route du Niger, BP3678 - Conakry - République de Guinée Tél. : +224 666 55 55 58 - [email protected] - Sous réserve d’erreurs d’impression et dans la limite des stocks disponibles. Documents et photos non contractuels.