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Blanco Professional 2020 FR
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Plus de modèles en stock ! Adressez-vous à notre équipe de vente. (Voir remarque page 2).
LISTE DE PRIX Département Catering – valable à partir du 1er mai 2020
BLANCO Professional Service Information, service après-ventes et pièces de rechange BLANCO Professional Benelux Industrieterrein I – 8 bis
Toutes les livraisons sont soumises à nos conditions générales de vente, de livraison et de paiement : www.blanco-professional.com/fr/gtc Pour les livraisons de moins de 450 €, 26 € sont facturés pour la participation aux frais de transport, d’emballage et autres coûts d’exécution. La validité de toutes les listes de prix précédentes expire avec cette liste de prix. Les prix indiqués sont uni- quement une base pour la facturation aux revendeurs et ne constituent pas des prix de revente recommandés.
Zone 1022 3290 Diest
Téléphone +32 13 35 37 35 Téléfax +32 13 35 37 39 www.blanco-professional.be
Lu–Ve
8.30–16.30 heure
Les prix s’entendent hors taxe (hors TVA).
Boutique de pièce de rechange en ligne 24h/24 : pièces de rechange, modes d’emploi et autres documents www.blanco-professional.com/fr/spare-parts
Les modèles soulignés sont en stock tampon, prêt à l’expédition, en emballage standard, dans les 72 heures (sous réserve d’une vente intermédiaire). De nombreux autres modèles sont rapidement disponibles. Adressez-vous à notre équipe de vente ! Téléphone +32 13 35 37 35 E-Mail [email protected]
BLANCO COOK
Récipient GN Buffet Line • Récipients GN, acier inoxydable • Couvercles GN, acier inoxydable • Récipients GN, polycarbonate • Couvercles GN, polycarbonate Tôles GN • Récipients GN, acier inoxydable, perforés • Eléments de cuisson, acier inoxydable, perforés • Accessoires • Accessoires Sets pour étuveur combiné
Recipients Gastronorm
BLANCOTHERM Polypropylène, non chauffés • BLANCOTHERM Polypropylène, chauffés • BLANCOTHERM Polypropylène accessoires BLANCOTHERM acier inoxydable, non chauffés • BLANCOTHERM acier inoxydable, chauffés • BLANCOTHERM acier inoxydable, réfrigérés BLANCOTHERM acier inoxydable accessoires Chariots de distribution de repas • Chariots de transport de repas • Accessoires Niveaux constants pour assiettes • Distributeurs à plate-forme Niveaux constants pour paniers • Niveaux constant plateaux • Niveaux constant universels Distributeurs universels à encastre • Accessoires Convoyeurs à bandes • Convoyeurs à cordes, réfrigérés par air pulsé • Accessoires Chariots de transport de plateaux, à simple paroi Chariots de transport de plateaux, à double paroi, isolés Chariots de transport de plateaux, pour la réfrigération passive Chariots de transport de plateaux, à double paroi, isolés, exécution hygiène H1 Accessoires
BLANCOTHERM Conteneur de transport de repas
Chariots de distribution/ transport de repas Niveaux constants
Bandes
Chariots tout inox pour transport de plateaux
Chariots de service • Chariots de débarrassage • Accessoires
Chariots de service
Chariots de débarrassage de plateaux • Accessoires
Chariots de débarrassage de plateaux Chariots à glissières
Chariots à glissières • Accessoires
Chariots à assiettes • Chariots à épices • Chariots à louches • Chariots de trempage des couverts • Chariots à plate-forme • Chariots de transport de paniers Chariots de lavage de légumes • Chariots à couverts et à plateaux Récipients à provisions/déchets • Chariots à provisions • Tabourets à roulettes Chariots polyvalents • Accessoires
Chariots de service à usage spécifique
Chariots banquet, chauffés • Chariots banquet, réfrigérés • Accessoires
Chariots banquet
SERVISTAR GASTRO • Accessoires
SERVISTAR Système d’empilage d’assiettes
BLANCO COOK I-flex • Accessoires • BLANCO COOK classic • Accessoires Plaque de cuisson par induction • Wok à induction • Rôtissoire • Plaque de gril • Friteuse Bain-marie • Plaque de maintien au chaud • Plaque de cuisson Ceran ® • Cuiseur de pâtes • Multiélément • Accessoires
BLANCO COOK
Buffet froid • Buffet froid avec réfrigération active statique Buffet froid avec réfrigération active à air pulsé Buffet neutre Service de soupe • Module caisse • Niche encastrable • Niche de service • Coin intérieur Coin extérieur • Vitrine • Présentoir
Selfs BASIC LINE
Combinaisons éviers-déversoirs • Lavabos • Eviers encastrés EE • Eviers encastrés pivotants • Eviers soudés • Accessoires Cuves de bain-marie • Distributeurs de couverts et de serviettes • Distributeurs de gobelets • Récipients à épices • Autres pièces d’équipement • Table rabattable
Eviers industriels
Pieces d’equipement
SOMMAIRE
par des plaques eutectiques, à double paroi, isolé Chariot de transport de plateaux, à double paroi, isolé, exécution hygiène H1 Accessoires pour chariots de transport de plateaux
95
Recipients Gastronorm
13
Récipients Gastronorm Buffet Line Récipients Gastronorm, acier inoxydable Couvercles Gastronorm, acier inoxydable Récipients Gastronorm, polycarbonate Couvercles Gastronorm, polycarbonate
19 21 26 28 29 29 30 31 32 33
98 99
Chariots de service, dessertes, echelles gastro et débarrassage
101
Fonds perforés, polycarbonate
Chariots de service
105
Tôles Gastronorm
Chariots de débarrassage 109 Accessoires pour chariots de service et de débarrassage 110 Chariots de débarrassage de plateaux 114 Accessoires pour chariots de débarrassage de plateaux 115 Chariots à glissières 117 Chariots à glissières pour Cook & Chill 119 Chariot à glissières pour plaques eutectiques 119 Accessoires pour chariots à glissières 120
Récipients Gastronorm, acier inoxydable, perforés Eléments de cuisson Gastronorm, perforés
Accessoires pour récipients Gastronorm
BLANCOTHERM
35
BLANCOTHERM K, neutre
40 42 44 46 47 48 48
BLANCOTHERM K, chauffant/air pulsé
Accessoires pour BLANCOTHERM K polypropylène
BLANCOTHERM E, neutre BLANCOTHERM E, chauffant BLANCOTHERM E, réfrigéré
Chariots de service à usage spécifique
123
Chariots à assiettes, à épices, à louches Chariots de trempage des couverts
124 125 125 126 126 127 128 128 128 128 129
Accessoires pour BLANCOTHERM E acier inoxydable
Chariots à plate-forme
Chariots de transport de paniers Chariots de lavage de légumes Chariots à couverts et à plateaux Récipients à provisions/déchets
Chariots de distribution et de transport de repas, niveaux constants, convoyeurs, stations de réfrigération 51 Chariots de distribution de repas 57 Chariots de transport de repas 60 Accessoires pour chariots de distribution et de transport 60 Niveaux constants pour assiettes 64 Accessoires pour niveaux constants 66 Distributeurs à plate-forme 68 Distributeur pour parties inférieures de maintien au chaud 68 Niveaux constants pour paniers 69 Niveaux constant plateaux 71 Niveaux constant universels 72 Niveaux constants à encastrés pour assiettes 73 Niveaux constants à encastrés pour paniers 74 Accessoires pour niveaux constants 76 Convoyeurs 79 Bande de portionnement des repas réfrigérée 80 Accessoires /options 81 Stations de réfrigération pour chariots à glissières 82 Bornes réfrigérées pour niveaux constants 84
Chariots à provisions Tabourets à roulettes Chariots polyvalents
Accessoires pour chariots de transport
BLANCO Chariots banquet, SERVISTAR
131
Chariot banquet, chauffé
136 137 138 140 141
Chariot banquet, réfrigéré par air pulsé Accessoires et options pour chariot banquet
SERVISTAR GASTRO
Accessoires pour SERVISTAR
BLANCO COOK
143
BLANCO COOK I-flex
154 157 161 163 167 168 169
Options/Accessoires pour BLANCO COOK I-flex
BLANCO COOK classic
BLANCO Chariots Inox pour transport de plateaux
87
Options/Accessoires pour BLANCO COOK classic Plaque de cuisson par induction, Wok à induction
Chariots de transport de plateaux, à simple paroi 89 Chariots de transport de plateaux, à double paroi, isolés 92 Chariot de transport de plateaux, pour la réfrigération passive
Rôtissoire, Plaque de gril
Plaque de cuisson Ceran ®, , Cuiseur de pâtes
4
BLANCO Professional
12–33
Recipients Gastronorm
34–49
BLANCOTHERM Conteneur de transport de repas
Friteuse, Bain-marie, Plaque de maintien au chaud
170 171
Accessoires pour modules de Cuissons
50–85
Chariots de distribution/ transport de repas Niveaux constants
Meuble Self BASIC LINE
173
Équipement et options dans la vue d’ensemble
178 180 184 188 192 196 198 202 204 206 208 210 212 216
Buffet chaud
Bandes
Buffet froid avec réfrigération active statique Buffet froid avec réfrigération active à air pulsé
Buffet neutre
86–99
Buffet neutre, variable
Chariots tout inox pour transport de plateaux
Service de soupe
Module caisse
Niche encastrable, variable Niche de service, variable Coin intérieur, variable Coin extérieur, variable
100–121
Vitrine, réfrigérée Présentoir, réfrigéré
Chariots de service Chariots de débarrassage de plateaux Chariots à glissières
Eviers industriels et équipement divers
221
Déversoirs AB
222 222 224 226 227 227 228 229 230 233 233 233 233 234 236 236 237 237 237
Recouvrement d’évier AB, ES, ZS, ZM, Z Combinaison lave-mains et déversoir
122–129
Chariots de service à usage spécifique
Lave-mains
Eviers encastrés EE
Cuves d’evier simples/doubles encastrées
Cuves à souder Softline Cuves à souder Hardline
Accessoires pour éviers industriels
130–141
Chariots banquet SERVISTAR Système d’empilage d’assiettes
Distributeurs de savon
Corbeilles
Distributeurs de désinfectant Distributeurs de serviettes
Cuves de bain-marie
Distributeurs de couverts et serviettes
Distributeurs de gobelets
142–171
BLANCO COOK
Récipients à épices
Autres pièces d’équipement
Table rabattable
172–219
Les modèles soulignés sont, en quantités habituelles du commerce, prêts pour l‘expédition, en emballage standard, dans les 72 heures (sous réserve d‘une vente intermédiaire). Le prix est uniquement valable en liaison avec un appareil neuf. En cas de rachat, prière de s’adresser à BLANCO Professional Service.
Selfs BASIC LINE
220–238
Eviers industriels Pieces d’equipement
SOMMAIRE par groupes de produits
Désignation
Page Désignation
Page
Bain-marie, appareil de table
170 234
Chariots à louches Chariots à plate-forme Chariots à provisions
124 125 128 137
Bain-marie soudé
Bande de portionnement des repas réfrigérée par air pulsé Barres de séparation pour récipients Gastronorm
80 33
Chariots banquet, réfrigérés Chariots de distribution de repas Chariots de lavage de légumes Chariots de transport de paniers
BLANCO COOK classic BLANCO COOK I-flex
161 154 167
57
126 126
BLANCO COOK Modules de Cuissons BLANCOTHERM acier inoxydable, chauffant BLANCOTHERM acier inoxydable, neutre
47 46 48 42 40
Chariots de transport de plateaux, à double paroi, isolés Chariots de transport de plateaux, à simple paroi Chariots de transport de plateaux, pour la réfrigération passive
92 89 95 60
BLANCOTHERM acier inoxydable, réfrigéré par air pulsé
BLANCOTHERM polypropylène, chauffant BLANCOTHERM polypropylène, neutre
Chariots de transport de repas Chariots de trempage des couverts
125 128
Buffet chaud BASIC LINE
180 188 184
Chariots polyvalents
Buffet froid avec réfrigération active à air pulsé BASIC LINE Buffet froid avec réfrigération active statique BASIC LINE
Charrette de transport pour BLANCOTHERM
44
Coin extérieur BASIC LINE Coin intérieur BASIC LINE
210 208 224
Buffet Line
19
Buffet neutre BASIC LINE
192
Combinaison lave-mains et déversoir
Caissons de transport de repas
40 47
Convoyeur à bande Convoyeur à cordes
79 79 80
Caissons de transport de repas, acier inoxydable, chauffants Caissons de transport de repas, acier inoxydable, neutres
46 Caissons de transport de repas, acier inoxydable, réfrigérés par air pulsé 48 Caissons de transport de repas en polypropylène, chauffants 42 Caissons de transport de repas en polypropylène, neutres 40 Chariot à glissières 117 Chariot banquet, chauffé 136 Chariot de débarrassage 109 Chariot de débarrassage de plateaux 114 Chariot de distribution de salades et desserts 118 Chariot de service 105 Chariot de service de construction légère 107 Chariot de transport de plateaux, exécution hygiène H1 98 Chariot de transport pour BLANCOTHERM 44 Chariot de transport pour caissons de transport de repas 44 Chariots à assiettes 124 Chariots à couverts et à plateaux 127 Chariots à épices 124 Chariots à glissières pour Cook & Chill 117
Convoyeurs à cordes, réfrigéré par air pulsé
Corbeilles
233
Couvercle cloche de tube
77 29 26
Couvercles Gastronorm, polycarbonate Couvercles pour récipients Gastronorm, inox
Cuiseur de pâtes, appareil de table
169 227 227 227 227 234 227 222 236
Cuve d’évier à souder Cuve d’évier double
Cuve d’évier double encastrée
Cuve d’évier encastrée Cuves de bain-marie
Cuves encastrées
Déversoirs
Distributeur de serviettes pour soubassement
Distributeur pour parties inférieures de maintien au chaud
68 68 74
Distributeurs à plate-forme
Distributeurs d’assiettes pour encastrement, non chauffés
Distributeurs de couverts et serviettes
236
6
BLANCO Professional
Désignation
Page Désignation
Page
Distributeurs de désinfectant Distributeurs de gobelets
233 236
Récipient à déchets
112
Récipient Gastronorm avec poignées en forme d’étrier
21 21
Distributeurs de plateaux à encastrer
75
Récipient Gastronorm, inox
Distributeurs de savon Distributeurs de serviettes
233 233 236
Récipients à épices
237 128
Récipients à provisions/déchets et accessoires
Distributeurs de serviettes encastré Distributeurs universels à encastrer
Récipients Gastronorm Buffet Line Récipients Gastronorm, perforés Récipients Gastronorm, polycarbonate
19 31 28
74 72 32
Distributeur universel Eléments de cuisson
Recouvrement d’évier
222 231 168 198 230
Evier à souder Eviers industriels
228 222 170 154 237
Robinetterie
Rôtissoire, appareil de table Service de soupe BASIC LINE
Friteuse, appareil de table
Frontcooking station Goulotte à épices Grille, Gastronorm Grilles rabattables
Soupape de vidange Stations de réfrigération
82
33
Table rabattable
237
232 237 231 154 180 202 154 171 206 204
Tablette de rayonnage, Gastronorm, perforée
33 29
Lave-cuillères Mélangeurs
Tablette de rayonnage, Gastronorm, perforé, polycarbonate
Tabourets à roulettes Tôles Gastronorm Tubes de trop-plein Vitrine BASIC LINE
128
Meuble avec aspiration intégrée Meuble Self BASIC LINE Module caisse BASIC LINE Module d’aspiration des buées
30
230 212 167
Wok à induction, appareil de table
Multiélément
Niche de service BASIC LINE Niche encastrable BASIC LINE
Niveaux constants à encastrés pour assiettes Niveaux constants à encastrés pour paniers
73 74 69 76
Niveaux constants pour paniers
Paniers
Plaque de cuisson à induction, appareil de table Plaque de cuisson Ceran ® , appareil de table
167 169 168 170
Plaque de gril, appareil de table
Plaque de maintien au chaud, appareil de table
Plaque eutectique
44
Présentoir BASIC LINE
216 230 112
Raccordement d’évacuation
Récipient à couverts
BLANCO Professional 7
SOMMAIRE par désignations abrégées de produits
Abréviation Désignation
Page Abréviation Désignation
Page
AB
Déversoir/recouvrement d’évier
222 112 109 128 170 169 170 168 161 168 154 167 167 171 169 170 236 236 112 34
BZG
Tôles Gastronorm
30 30
AFB ARW
Récipient à déchets
BZG-G
Tôles Gastronorm, recuites
Chariot de débarrassage
CCE
Distributeur de paniers, non chauffé, version ouverte Distributeur de plateaux, version ouverte Distributeur à plate-forme, non chauffé, version fermée Distributeur de paniers, non chauffé, version fermée
69 71
AZWA BC BM BC CH
Chariot polyvalent
CCE
Bain-marie, appareil de table Plaque de cuisson vitrocéramique, appareil de table
CE
68
CE
BC DF BC DG
Friteuse, appareil de table
69 71 74 75 74 70
Rôtissoire, appareil de table BC classic BLANCO COOK classic BC G Plaque de gril, appareil de table BC I-flex BLANCO COOK I-flex BC IH
CE
Distributeur de plateaux
CEB CEB
Distributeur de paniers pour encastrement Distributeur de plateaux à encastrer Distributeur de paniers à encastrer, chauffé
CEBH
Plaque de cuisson à induction, appareil de table
CEK
Distributeur de paniers avec fentes de refroidissement
BC IW BC ME BC PC BC HP
Wok à induction, appareil de table Multiélément, appareil de table Cuiseur à pâtes, appareil de table
CE-UK
Distributeur de paniers, réfrigéré (air pulsé) Distributeur à plate-forme, chauffé, air pulsé
70
CHV
68
Plaque de maintien au chaud, appareil de table
CHV
Distributeur de paniers, chauffé, version fermée
BDP
Tube de distributeur de gobelets
70 128 227 227 228 228 227 222 128 234 26
BDPW
Distributeur de gobelets pour montage mural
D 400
Couvercle pour récipient à provisions/déchets (VBR)
BGN
Récipient à couverts
DB
Cuve d’évier double
BLT
BLANCOTHERM
E E
Cuve d’évier Evier à souder
BLT *E
BLANCOTHERM acier inoxydable, non chauffé
46
ED EE ES
Cuve d’évier double encastrée
BLT *EB BLANCOTHERM acier inoxydable, chauffé, chargement frontal BLT *EBTF BLANCOTHERM acier inoxydable, chauffé, chargement par le haut/frontal BLT *EUK BLANCOTHERM acier inoxydable, réfrigéré par air pulsé, chargement frontal BLT *K
47
Evier encastré
Recouvrement d’évier, une cuve latérale
FUS
Châssis pour récipient à déchets
47
G-BM
Bain-marie
GD
Couvercle Gastronorm avec poignée encastrée, inox Couvercle Gastronorm avec poignée encastrée pour GN-B, inox Couvercle Gastronorm avec poignée encastrée et évidement pour cuillère, inox
48 40 42
GD-B
BLANCOTHERM K Polypropylène, non chauffé BLANCOTHERM K Polypropylène, chauffé BLANCOTHERM K Polypropylène, chauffé avec thermostat numérique
27
BLT *KB BLT *KBR
GD-BL
27
42
GDD
Couvercle Gastronorm avec joint d’étanchéité, inox
26
BLT *KBUH BLANCOTHERM K Polypropylène, non chauffé BLT *KBRUH BLANCOTHERM K Polypropylène, chauffé par air pulsé, réglable BME Bain-marie encastré BMS Bain-marie à souder BSP Distributeur de couverts BT Chariot à couverts et à plateaux BTA Chariot de transport et de distribution pour BLANCOTHERM K BTT Chariot à plate-forme BTW Chariot de trempage des couverts BW Chariot banquet, chauffé BW-UK Chariot banquet, réfrigéré
42
GDD-B
Couvercle GN avec joint d’étanchéité pour GN-B, inox
27 27
42 235 235 236 127 44 125 125 136 137
GD-F GD-K
Couvercle Gastronorm sans poignée encastrée, inox
Couvercle GN avec poignée encastrée, polycarbonate
29
GD-KL
Couvercle Gastronorm avec poignée encastrée et évidement pour cuillère, polycarbonate Couvercle Gastronorm avec poignée encastrée et évidement pour cuillère, inox
29
GD-L
26 27
GDS-U GDS-UL
Couvercle à charnière universel, inox
Couvercle à charnière universel avec évidement pour cuillère, inox
27 33 29
G-ELB
Tablette de rayonnage, perforée, inox
G-KELB
Tablette de rayonnage, perforée, polycarbonate
8
BLANCO Professional
Abréviation Désignation
Page Abréviation Désignation
Page
G-KEN
Elément de cuisson Gastronorm, inox Elément de cuisson Gastronorm avec poignées rabattables, inox
32
SAW L
Chariot de distribution de repas, ouvert, pour niche de service
57
G-KEN G
32 21 21 19 30 28 31 33 33 79 124 129, 237
SAW-UK
Chariot de distribution de repas, réfrigéré (air pulsé)
58
GN
Récipient Gastronorm, inox
SHE
Distributeurs d’assiettes, chauffés
GN-B
Récipient GN avec poignées en forme d’étrier, inox
65
GN-BUF
Récipients Gastronorm Buffet Line
SHVS
Distributeur d’assiettes, chauffé, air pulsé, pour assiettes de maintien au chaud
GNE
Tôle Gastronorm, émaillée
68 236 236 236
GN-K GN-P
Récipient Gastronorm, polycarbonate Récipient Gastronorm, inox, perforé
SSP-BT
Distributeur de serviettes pour soubassement
SSP-E SSP-T
Distributeur de serviettes encastré Distributeur de serviettes de table
GR
Grille Gastronorm
GRR
Grille Gastronorm, revêtue de rilsan
33 60
ST
Barre de séparation
GSPV
Convoyeur à bande Chariot à épices Récipient à épices
STW
Chariot de transport de repas
GW
105 114 64
SW
Chariot de service
GWB GWL GWS HAU
TAW
Chariot de débarrassage de plateaux Distributeurs d’assiettes, non chauffés Distributeurs d’assiettes pour encastrement, non chauffés Distributeurs d’assiettes pour encastrement, chauffés
Chariot à épices avec équipement
124 237
TS
Goulotte à épices Combinaison lavabo et déversoir
TSE
73
224 233
TSE-H
HSE 31
Distributeur de serviettes
73 65 89
HW-K
Lave-mains avec robinet de niveau avec commande au genou mécanique
TS-H TTW TV 25 TWH
Distributeurs d’assiettes, chauffés Chariot de transport de plateaux Distributeur de savon/désinfectant
226 126 126 126 124 109 125 125 128
KWA
Chariot de lavage de légumes Chariot de lavage de légumes Chariot de transport de paniers
233 124 72
KWAF
Chariot à assiettes
KWT
UNI
Distributeur universel, non chauffé
LW
Chariot à louches
UNI-B
Distributeur d’assiettes pour encastrement, non chauffé
MCS
Station de débarrassage mobile
74 72
PFWP PFWS ROHO ROLA ROLLI RSPV
Chariot à plate-forme Chariot à plate-forme Tabouret à roulettes Charrette de distribution Charrette de transport Convoyeur à cordes Convoyeur à cordes, réfrigéré par air pulsé
UNI-H UNI-K
Distributeur universel, chauffé Distributeur universel avec fentes de refroidissement
72 128 128 128 226 226
44 44 79
VB
Chariot à provisions
VBR
Récipient à provisions/déchets
VBR K
Récipient à provisions/déchets avec couvercle Lave-mains avec console triangulaire soudée Lave-mains avec habillage de cuve sur 3 côtés Lave-mains avec habillage de cuve sur 3 côtés et mélangeur à commande sélective
RSPV-UK
W
80 82, 117
WB
RWR
Chariot à glissière
WBS
RWR*A RWR SK
Chariot à glissières, liaison froide
119 118 117
226 223
Chariot de distribution de salades et desserts Chariot à glissières avec planche de travail
Z
Recouvrement d’évier, deux cuves
RWRA RWRE
ZM
Recouvrement d’évier, deux cuves centrales
Chariot à glissières pour réfrigérateurs de niche
223 223
118
ZS
Recouvrement d’évier, deux cuves latérales
RWRR
Chariot à glissières, s’emboîtant l’un dans l’autre à vide Chariot à glissières pour composants froids préportionnés Chariot de distribution de repas, fermé Chariot de distribution de repas, ouvert
118
RWR VP
83, 120 59 57
SAG SAW
BLANCO Professional 9
Roues – Vue d’ensemble et propriétés
Mêmes illustrations
Matière plastique
Acier inoxydable
Antistatique
Increvable
Type de roues
Acier inoxydable au chrome-nickel
Acier inoxydable au chrome-nickel
Acier inoxydable au chrome-nickel
Polyamide
Polyamide
Polyamide
Tôle d’acier, pressée
Boîtier
Caoutchouc plein standard (gris sans sculptures)
Caoutchouc plein élastique (gris sans sculptures)
TPE 1
TPE 1
TPE 1
TPE 1
Caoutchouc à deux
Bande de roulement
composants (gris sans sculptures)
80° Shore A 65° Shore A 63° Shore A 85° Shore A 85° Shore A 63° Shore A 65° Shore A
Dureté de la bande de roulement*
Palier à rouleaux, inoxydable
Palier à rouleaux, inoxydable
Palier lisse
Roulement à billes, inoxydable
Roulement à billes, inoxydable
Roulement à billes, inoxydable
Palier à rouleaux
Type de roulement
Matière plastique Matière plastique Matière plastique Matière plastique Matière plastique Matière plastique Tôle d’acier, galvanisée
Jante
non
non
non
oui
oui
oui
non
Pare-fils
ø 160; ø 200 ø 160; ø 200 ø 125
ø 125
ø 125
ø 125
ø 160
ø roues** (mm)
Marquage jaune 2 antistatiques par jeu de roues
Marquage bleu
Particularités
–25 °C à +80 °C
–25 °C à +80 °C
–20 °C à +80 °C
–20 °C à +80 °C
–20 °C à +80 °C
–20 °C à +80 °C
–25 °C à +80 °C
Tenue en température
Utilisation universelle, atténuation des vibrations, grande préservation des sols
Atténuation des vibrations, grande préserva- tion des sols, confort de déplacement très élevé, grande résis- tance à l’usure, résistance très réduite au démarrage et au roulement
Préservation des sols, résistance réduite au roulement et au pivotement
Préservation des sols, résistance réduite au roulement et au pivotement, inoxydable suiv. DIN 18867-8
Préservation des sols, résistance réduite au roulement et au pivotement, inoxydable suiv. DIN 18867-8, conductivité électrique élevée Chariots de service, chariots de débarrassage, chariots de transport, chariots de distribution et de transport de repas,
Préservation des sols, résistance réduite au roulement et au pivotement, inoxydable suiv. DIN 18867-8, très silencieux
Préservation des sols, résistance réduite au roulement et au pivotement, très silencieux
Caractéristiques
BLT acier inoxydable, chariots de distribution et de transport de repas,
BLT acier inoxydable, chariots banquet, chariots de transport de plateaux
Tous les produits mobiles sauf: - BLT plastique, - chariots de débarrassage de plateaux, - chariots banquet
Tous les produits mobiles sauf: - chariots de transport de plateaux, - chariots banquet, - BLANCO COOK, - BASIC LINE, - chariots à plate-forme PFWP
Chariots de débarrassage de plateaux, chariots de service, chariots de débarrassage
Chariots de distribution et de transport de repas, chariots de service, chariots de débarrassage
Utilisation***
chariots à glissières
* Les revêtements de roue plus durs sont mieux adaptés aux sols plus souples comme les moquettes. Les revêtements de roue souples sont idéaux pour les sols durs comme les carrelages. Plus la bande de roulement est dure, plus le bruit de roulement sera fort. ** Plus le diamètre des roues est élevé, plus la résistance au roulement est faible et plus l’objet est manœuvrable. *** Vous trouverez les options de roues précises pour chaque produit individuel aux chapitres correspondants.
10
BLANCO Professional
Mêmes illustrations
Acier, galvanisé
Avec pneumatiques
Type de roues
Tôle d’acier, pressée
Tôle d’acier, pressée
Tôle d’acier, pressée
Tôle d’acier, galvanisée- chromatée
Tôle d’acier, galvanisée- chromatée
Tôle d’acier
Tôle d’acier
Boîtier
Caoutchouc plein standard (gris sans sculptures)
Caoutchouc plein élastique (gris sans sculptures)
TPE 1
Polyamide
TPE 1
Avec pneumatiques
Avec pneumatiques
Bande de roule- ment
80° Shore A 65° Shore A 85° Shore A 70° +/–5° Shore D
85° Shore A Dureté Shore en fonction de la pression du pneu, la pression optimale est indiquée sur la roue
Dureté de la ban- de de roulement*
Palier à rouleaux Palier à rouleaux Palier lisse
Palier lisse
Roulement à billes
Roulement à billes
Palier à rouleaux
Type de roule- ment
Matière plastique Matière plastique Matière plastique Matière plastique Matière plastique Matière plastique Matière plastique
Jante
non
non
non
non
oui
non
non
Pare-fils
ø 160; ø 200 ø 160; ø 200 ø 125
ø 75
ø 75
ø 180
ø 200
ø roues**
Roue double
La pression des pneus doit être respectée et régulièrement contrôlée
Particularités
–25 °C à +80 °C
–25 °C à +80 °C
–20 °C à +80 °C
–25 °C à +80 °C
–20 °C à +80 °C
à +50 °C
–20 °C à +60 °C
Tenue en température
Utilisation universelle, atténuation des vibrations, grande préservation des sols
Atténuation des vibrations, grande préserva- tion des sols, confort de déplacement très élevé, grande résis- tance à l’usure, résistance très réduite au démarrage et au roulement
Préservation des sols, résistance réduite au roulement et au pivotement
Sans décoloration par contact, très résistant à l’usure, résistance au roulement très réduite
Préservation des sols, résistance réduite au roulement et au pivotement
Atténuation des vibrations, préservation maximale des sols, confort de déplacement optimal, résistance au roulement réduite sur les sols difficiles
Atténuation des vibrations, préservation maximale des sols, confort de déplacement optimal, résistance au roulement réduite sur les sols difficiles
Caractéristiques
BLT acier inoxydable, chariots de distribution de repas, chariots banquet, chariots de transport de plateaux
Tous les produits mobiles sauf: - BLT acier inoxydable, - chariots de transport de plateaux, - chariots banquet, - BLANCO COOK, - BASIC LINE
BLANCO COOK BASIC LINE Chariots de service
Chariots de service, chariots de débarrassage
BLT acier inoxydable
Utilisation***
Élastomère thermoplastique
1
BLANCO Professional 11
RÉCIPIENTS GASTRONORM La qualité et la fonctionnalité ont la préférence.
Avec un programme étendu de récipients Gastronorm, BLANCO Professional a une solution pour chaque tâche imaginable dans l’exploitation journalière d’une grande cuisine. Parmi plus de 200 modèles différents, vous trouverez certainement vous aussi la variante appropriée.
12
BLANCO Professional
Recipients Gastronorm
Récipients Gastronorm Buffet Line
19
Récipients Gastronorm, acier inoxydable
21
Couvercles Gastronorm, acier inoxydable
26
Récipients Gastronorm, polycarbonate
28
Couvercles Gastronorm, polycarbonate
29
Fonds perforés, polycarbonate
29
Tôles Gastronorm
30
Récipients Gastronorm, acier inoxydable, perforés
31
Eléments de cuisson Gastronorm, acier inoxydable, perforés
32
Accessoires pour récipients Gastronorm
33
Qualité "Made in Germany" Pour une durée de vie extra longue dans les conditions sévères de la cuisine: plus de 60 ans d'expérience dans la fabrication de récipients GN sont le garant de la qualité supérieure de BLANCO Professional: • Robustesse, stabilité de forme et résistance à la corrosion, en acier inoxydable (AISI 304) • Rigidité supplémentaire grâce à une empreinte périphérique des bords
• Finition de haute qualité avec des arêtes sans ébarbures • Nettoyage simple et hygiène parfaite grâce à une surface lisse sans pores et à de grands rayons des coins et du fond
Chaque pièce peut être commandée à l’unité et est livrable dans les plus brefs délais.
BLANCO Professional 13
BUFFET LINE
BLANCO Buffet Line Les récipients Gastronorm noirs ou blancs à caractère noble sont disponibles pour une pré- sentation des repas particulièrement attrayante. Insensibles et hygiéniques, ils font des repas un délicieux pôle d›attraction.
14
BLANCO Professional
Le couvercle d'étanchéité Gastronorm GDD Grâce au joint mécanique, la liaison entre le couvercle en acier inoxydable et le joint silicone résiste durablement. Le joint reste dans le couvercle et ne tombe pas dans la soupe.
La galerie GDD est la solution idéale pour le rangement, le séchage, le transport et la mise à disposition corrects de couvercles Gastronorm avec joint mécanique.
SW 10 x 6-3 BASIC GDD
BLANCO Professional 15
La dimension gastronomique Le modèle de base éprouvé en inox.
Toujours bien en main Des poignées en forme d'étrier pour une mani- pulation optimale.
Facile à voir Polycarbonate transparent pour le stockage et le transport de repas froids.
Cuisson saine Des perforations pour étuver et cuire en douceur.
Croustillant et croquant Emaillage granit pour rôtir et cuire au four.
16
BLANCO Professional
Intelligemment combiné: les sets Gastronorm prêts à l'usage pour votre étuveur combiné. Les 3 sets Gastronorm pour votre étuveur combiné avec récipients, tôles et grilles au format Gastronorm vous offrent l'équipement de base GN parfait pour presque toutes les tailles d'étuveurs combinés – à un prix d'ensemble particulièrement avantageux.
Set GN Classic (L’étuveur combiné n’est pas compris dans la livraison)
Mis à sec Des tablettes de rayon- nage pour l'égouttement des aliments lavés.
Voir plus grand Les petits récipients sont ame- nés à la dimension 1/1 à l'aide de barres de séparation.
Simplement inséré A l'aide de grilles, même les récipients non- Gastronorm deviennent transportables.
Plus de confusion possible: Récipients Gastronorm BLANCO avec votre logo ou le nom de votre société. • Pour presque tous les récipients et couvercles Gastronorm BLANCO en acier inoxydable et pour Buffet Line • Déjà à partir de 1 exemplaire • Texte individuel (p. ex. nom de la société) ou logo selon vos indications • Inscription au laser bien lisible et de haute qualité • Durable et résistant au lave-vaisselle
Prix sur demande
BLANCO Professional 17
Récipients Gastronorm – dimensions et leurs possibilités de combinaison
Tous les récipients Gastronorm sont conformes à la norme européenne EN 631
650
GN 2/1
2/1
325
Profondeurs GN
GN 1/1
1/1
1/1
20 mm
40 mm
325
GN 1/2
1/2
1/2
55 mm
1/2
1/4
1/4
65 mm
162
GN 2/4
100 mm
1/4
2/4 2/4 2/4
1/4
150 mm
162
GN 1/4
1/4
1/4
1/2
200 mm
1/4 1/4
1/4
1/4
325
GN 2/8 transversalement
2/8 2/8 2/8 2/8
1/2
2/8 2/8
325
GN 2/3
2/3
2/3
2/3
1/3
1/6
1/6 1/9
1/9 1/9
325
GN 1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
1/3
2/3
1/3
1/3
1/3
1/6 1/6
1/6 1/6
1/9 1/9 1/9
1/3
1/3
1/6 1/6
1/6 1/6
1/9 1/9 1/9
1/9 1/9 1/9
1/9 1/9 1/9
162
GN 1/6
1/3
1/3
1/6 1/6
1/6 1/6
2/3
1/3
1/6 1/6
1/6 1/6
1/6 1/6
1/6
1/6 1/6
1/6 1/6
1/6 1/6 1/6
1/9 1/9 1/9
108
GN 1/9
1/3
1/3
1/3
1/6 1/6
1/9 1/9 1/9
2/3
1/3
1/9 1/9 1/9
1/6 1/6
1/9 1/9 1/9
1/9 1/9 1/9
1/9 1/9 1/9
1/9 1/9 1/9
1/9 1/9 1/9 1/9
1/9 1/9
1/9 1/9 1/9
1/9 1/9 1/9
18
BLANCO Professional
Récipient Gastronorm Buffet Line, noir
• Tous les récipients Gastronorm sont conformes à la norme européenne EN 631 • Revêtement émaillé de haute qualité avec surface satinée • Nettoyage simple grâce à la surface particulièrement lisse • Plage de température jusqu’à +300 °C • Convient pour appareils de maintien au chaud à induction
Récipients Gastronorm 1/1 Buffet Line, noir Illustration Modèle
Profondeur (mm)
Dimensions extérieures L x l (mm)
Largeur libre (mm) Contenance (litres)
Référence Prix en € HTVA
GN 1/1-65
530 x 325 mm 501 x 296 mm Cuvette
GN-BUF 1/1-20 black
20
573 908
530 x 325 mm 501 x 296 mm 5,1 litres
GN-BUF 1/1-40 black
40
573 909
530 x 325 mm 501 x 296 mm 8,5 litres
GN-BUF 1/1-65 black
65
573 910
530 x 325 mm 501 x 296 mm 13,3 litres
GN-BUF 1/1-100 black 100
573 911
Récipients Gastronorm 1/2 Buffet Line, noir
GN 1/2-100
325 x 265 mm 300 x 240 mm Cuvette
GN-BUF 1/2-20 black
20
573 912
325 x 265 mm 300 x 240 mm 2,3 litres
GN-BUF 1/2-40 black
40
573 913
325 x 265 mm 300 x 240 mm 3,8 litres
GN-BUF 1/2-65 black
65
573 914
325 x 265 mm 300 x 240 mm 6,0 litres
GN-BUF 1/2-100 black 100
573 915
Récipients Gastronorm 2/4 Buffet Line, noir
GN 2/4-100
530 x 162 mm 505 x 137 mm Cuvette
GN-BUF 2/4-20 black
20
573 916
530 x 162 mm 505 x 137 mm 2,3 litres
GN-BUF 2/4-40 black
40
573 917
530 x 162 mm 505 x 137 mm 4,0 litres
GN-BUF 2/4-65 black
65
573 918
530 x 162 mm 505 x 137 mm 6,0 litres
GN-BUF 2/4-100 black 100
573 919
Récipients Gastronorm 1/3 Buffet Line, noir
GN 1/3-40
325 x 176 mm 300 x 151 mm Cuvette
GN-BUF 1/3-20 black
20
573 920
325 x 176 mm 300 x 151 mm 1,4 litre
GN-BUF 1/3-40 black
40
573 921
325 x 176 mm 300 x 151 mm 2,4 litres
GN-BUF 1/3-65 black
65
573 922
Les modèles soulignés sont, en quantités habituelles du commerce, prêts pour l‘expédition, en emballage standard, dans les 72 heures (sous réserve d‘une vente intermédiaire).
BLANCO Professional 19
Récipients Gastronorm Buffet Line, blanc
• Tous les récipients Gastronorm sont conformes à la norme européenne EN 631 • Revêtement émaillé de haute qualité avec surface satinée • Nettoyage simple grâce à la surface particulièrement lisse • Plage de température jusqu'à +300 °C • Convient pour appareils de maintien au chaud à induction
Récipients Gastronorm 1/1 Buffet Line, blanc Illustration Modèle
Profondeur (mm)
Dimensions extérieures L x l (mm)
Largeur libre (mm) Contenance (litres)
Référence Prix en € HTVA
GN 1/1-40
530 x 325 mm 501 x 296 mm Cuvette
GN-BUF 1/1-20 white
20
573 923
530 x 325 mm 501 x 296 mm 5,1 litres
GN-BUF 1/1-40 white
40
573 924
530 x 325 mm 501 x 296 mm 8,5 litres
GN-BUF 1/1-65 white
65
573 925
530 x 325 mm 501 x 296 mm 13,3 litres
GN-BUF 1/1-100 white 100
573 926
Récipients Gastronorm 1/2 Buffet Line, blanc
GN 1/2-65
325 x 265 mm 300 x 240 mm Cuvette
GN-BUF 1/2-20 white
20
573 927
325 x 265 mm 300 x 240 mm 2,3 litres
GN-BUF 1/2-40 white
40
573 928
325 x 265 mm 300 x 240 mm 3,8 litres
GN-BUF 1/2-65 white
65
573 929
325 x 265 mm 300 x 240 mm 6,0 litres
GN-BUF 1/2-100 white 100
573 930
Récipients Gastronorm 2/4 Buffet Line, blanc
GN 2/4-20
530 x 162 mm 505 x 137 mm Cuvette
GN-BUF 2/4-20 white
20
573 931
530 x 162 mm 505 x 137 mm 2,3 litres
GN-BUF 2/4-40 white
40
573 932
530 x 162 mm 505 x 137 mm 4,0 litres
GN-BUF 2/4-65 white
65
573 933
530 x 162 mm 505 x 137 mm 6,0 litres
GN-BUF 2/4-100 white 100
573 934
Récipients Gastronorm 1/3 Buffet Line, blanc
GN 1/3-65
325 x 176 mm 300 x 151 mm Cuvette
GN-BUF 1/3-20 white
20
573 935
325 x 176 mm 300 x 151 mm 1,4 litre
GN-BUF 1/3-40 white
40
573 936
325 x 176 mm 300 x 151 mm 2,4 litres
GN-BUF 1/3-65 white
65
573 937
Les modèles soulignés sont, en quantités habituelles du commerce, prêts pour l‘expédition, en emballage standard, dans les 72 heures (sous réserve d‘une vente intermédiaire).
20
BLANCO Professional
Récipients Gastronorm, acier inoxydable
• Tous les récipients Gastronorm sont conformes à la norme européenne EN 631 • Plage de température –40 °C à +280 °C • Couvercle avec joint mécanique –40 °C à +180 °C • Robustesse et stabilité de forme, en acier inoxydable (AISI 304)
Récipients Gastronorm 2/1, acier inoxydable Article Modèle
Profondeur (mm)
Dimensions extérieures L x l (mm)
Largeur libre (mm)
Contenance (litres)
Référence Prix en € HTVA
GN 2/1-20
650 x 530 mm 625 x 505 mm Plateau 1 550 566
GN 2/1‑20
20
650 x 530 mm 625 x 505 mm 11,0 litres 1 550 065
GN 2/1‑40
40
650 x 530 mm 625 x 505 mm 18,4 litres 1 550 593
GN 2/1‑65
65
650 x 530 mm 625 x 505 mm 28,9 litres 1 550 594
GN 2/1‑100
100
650 x 530 mm 625 x 505 mm 43,4 litres 1 550 595
GN 2/1‑150
150
650 x 530 mm 625 x 505 mm 57,7 litres 1 550 596
GN 2/1‑200
200
Récipients Gastronorm 1/1, acier inoxydable GN 1/1-65 GN 1/1-20
530 x 325 mm 505 x 300 mm Plateau 1 550 565
20
530 x 325 mm 505 x 300 mm 5,1 litres 1 550 064
GN 1/1-40
40
530 x 325 mm 505 x 300 mm 7,2 litres 1 565 845
GN 1/1-55
55
530 x 325 mm 505 x 300 mm 8,5 litres 1 550 589
GN 1/1-65
65
530 x 325 mm 505 x 300 mm 13,3 litres 1 550 590
GN 1/1-100
100
530 x 325 mm 505 x 300 mm 20,0 litres 1 550 591
GN 1/1-150
150
530 x 325 mm 505 x 300 mm 26,5 litres 1 550 592
GN 1/1-200
200
Couvercle avec poignée encastrée
Couvercle pour GN 1/1
GD 1/1
550 658
Couvercle avec poignée encastrée et évidement pour cuillère
GD-L 1/1
550 677
Couvercle sans poignée encastrée
GD-F 1/1
564 956
Couvercle avec joint mécanique
GDD 1/1
1 550 663
Couvercle à charnière universel
GDS-U 1/1
566 910
Couvercle à charnière universelle avec évidement pour cuillère
GDS-UL 1/1
566 911
530 x 325 mm 505 x 300 mm 8,5 litres 1 555 953
GN-B 1/1-100 Récipient Gastronorm avec poignées en forme d’étrier
GN-B 1/1-65
65
530 x 325 mm 505 x 300 mm 13,3 litres 1 555 952
GN-B 1/1-100
100
530 x 325 mm 505 x 300 mm 20,0 litres 1 555 951
GN-B 1/1-150
150
530 x 325 mm 505 x 300 mm 26,5 litres 1 555 950
GN-B 1/1-200
200
Couvercle pour GN-B 1/1
Couvercle avec évidement pour poignée et poignée encastrée
GD-B 1/1
550 086
Couvercle avec poignée encastrée et évidement pour cuillère
GD-BL 1/1
550 093
Couvercle avec joint mécanique
GDD-B 1/1
1 550 075
Couvercle à charnière universel
GDS-U 1/1
566 910
Couvercle à charnière universelle avec évidement pour cuillère
GDS-UL 1/1
566 911
Marquage individuel pour presque tous les récipients et couvercles GN en acier inoxydable et pour Buffet Line sur demande
Les modèles soulignés sont, en quantités habituelles du commerce, prêts pour l‘expédition, en emballage standard, dans les 72 heures (sous réserve d‘une vente intermédiaire).
BLANCO Professional 21
Récipients Gastronorm, acier inoxydable
• Tous les récipients Gastronorm sont conformes à la norme européenne EN 631 • Plage de température –40 °C à +280 °C • Couvercle avec joint mécanique –40 °C à +180 °C • Robustesse et stabilité de forme, en acier inoxydable (AISI 304)
Récipients Gastronorm 1/2, acier inoxydable Article Modèle
Profondeur (mm)
Dimensions extérieures L x l (mm)
Largeur libre (mm)
Contenance (litres)
Référence Prix en € HTVA
GN 1/2-65
325 x 265 mm 300 x 240 mm Plateau 1 550 563
GN 1/2-20
20
325 x 265 mm 300 x 240 mm 2,3 litres 1 550 063
GN 1/2-40
40
325 x 265 mm 300 x 240 mm 3,2 litres 1 565 844
GN 1/2-55
55
325 x 265 mm 300 x 240 mm 3,8 litres 1 550 581
GN 1/2-65
65
325 x 265 mm 300 x 240 mm 6,0 litres 1 550 582
GN 1/2-100
100
325 x 265 mm 300 x 240 mm 8,9 litres 1 550 583
GN 1/2-150
150
325 x 265 mm 300 x 240 mm 11,7 litres 1 550 584
GN 1/2-200
200
Couvercle avec poignée encastrée
Couvercle pour GN 1/2
GD 1/2
550 656
Couvercle avec poignée encastrée et évidement pour cuillère
GD-L 1/2
550 675
Couvercle sans poignée encastrée
GD-F 1/2
564 957
Couvercle avec joint mécanique
GDD 1/2
1 550 661
325 x 265 mm 300 x 240 mm 3,8 litres 1 555 943
GN-B 1/2-65 Récipient Gastronorm avec poignées en forme d’étrier
GN-B 1/2-65
65
325 x 265 mm 300 x 240 mm 6,0 litres 1 555 942
GN-B 1/2-100
100
325 x 265 mm 300 x 240 mm 8,9 litres 1 555 941
GN-B 1/2-150
150
325 x 265 mm 300 x 240 mm 11,7 litres 1 555 940
GN-B 1/2-200
200
Couvercle avec évidement pour poignée et poignée encastrée
Couvercle pour GN-B 1/2
GD-B 1/2
550 084
Couvercle avec poignée encastrée et évidement pour cuillère
GD-BL 1/2
550 091
Couvercle avec joint mécanique
GDD-B 1/2
1 550 073
Récipients Gastronorm 2/4, acier inoxydable GN 2/4-100 GN 2/4-20
530 x 162 mm 505 x 137 mm Plateau 1 564 367
20
530 x 162 mm 505 x 137 mm 2,3 litres 1 555 821
GN 2/4-40
40
530 x 162 mm 505 x 137 mm 4,0 litres 1 555 822
GN 2/4-65
65
530 x 162 mm 505 x 137 mm 6,0 litres 1 555 823
GN 2/4-100
100
530 x 162 mm 505 x 137 mm 9,0 litres 1 555 824
GN 2/4-150
150
Couvercle avec poignée encastrée
Couvercle pour GN 2/4
GD 2/4
556 538
Couvercle avec poignée encastrée et évidement pour cuillère
GD-L 2/4
564 902
530 x 162 mm 505 x 137 mm 4,0 litres 1 564 908
GN-B 2/4-65 Récipient Gastronorm avec poignées en forme d’étrier
GN-B 2/4-65
65
530 x 162 mm 505 x 137 mm 6,0 litres 1 564 909
GN-B 2/4-100
100
530 x 162 mm 505 x 137 mm 9,0 litres 1 564 910
GN-B 2/4-150
150
Couvercle pour GN-B 2/4
Couvercle avec évidement pour poignée et poignée encastrée
GD-B 2/4
564 904
Couvercle avec poignée encastrée et évidement pour cuillère
GD-BL 2/4
564 906
Les modèles soulignés sont, en quantités habituelles du commerce, prêts pour l‘expédition, en emballage standard, dans les 72 heures (sous réserve d‘une vente intermédiaire).
22
BLANCO Professional
Récipients Gastronorm, acier inoxydable
• Tous les récipients Gastronorm sont conformes à la norme européenne EN 631 • Plage de température –40 °C à +280 °C • Couvercle avec joint mécanique –40 °C à +180 °C • Robustesse et stabilité de forme, en acier inoxydable (AISI 304)
Récipients Gastronorm 1/4, acier inoxydable Article Modèle
Profondeur (mm)
Dimensions extérieures L x l (mm)
Largeur libre (mm)
Contenance (litres)
Référence Prix en € HTVA
GN 1/4-150
265 x 162 mm 240 x 137 mm Plateau 1 550 561
GN 1/4-20
20
265 x 162 mm 240 x 137 mm 1,7 litres 1 550 573
GN 1/4-65
65
265 x 162 mm 240 x 137 mm 2,7 litres 1 550 574
GN 1/4-100
100
265 x 162 mm 240 x 137 mm 4,0 litres 1 550 575
GN 1/4-150
150
265 x 162 mm 240 x 137 mm 5,2 litres 1 550 576
GN 1/4-200
200
Couvercle pour GN 1/4
Couvercle avec poignée encastrée
GD 1/4
550 654
Couvercle avec poignée encastrée et évidement pour cuillère
GD-L 1/4
550 673
Couvercle avec joint mécanique
GDD 1/4
1 550 659
GN-B 1/4-100 Récipient Gastronorm avec poignées en forme d’étrier
265 x 162 mm 240 x 137 mm 1,7 litres 1 555 934
GN-B 1/4-65
65
265 x 162 mm 240 x 137 mm 2,7 litres 1 555 933
GN-B 1/4-100
100
265 x 162 mm 240 x 137 mm 4,0 litres 1 555 932
GN-B 1/4-150
150
265 x 162 mm 240 x 137 mm 5,2 litres 1 555 931
GN-B 1/4-200
200
Couvercle avec évidement pour poignée et poignée encastrée
Couvercle pour GN-B 1/4
GD-B 1/4
550 082
Couvercle avec poignée encastrée et évidement pour cuillère
GD-BL 1/4
550 089
Couvercle avec joint mécanique
GDD-B 1/4
1 550 071
Récipients Gastronorm 2/8, acier inoxydable GN 2/8-65 GN 2/8-65
325 x 132 mm 300 x 106 mm 1,7 litres 1 555 827
65
325 x 132 mm 300 x 106 mm 2,7 litres 1 555 828
GN 2/8-100
100
325 x 132 mm 300 x 106 mm 3,8 litres 1 555 829
GN 2/8-150
150
Couvercle pour GN 2/8
Couvercle avec poignée encastrée
GD 2/8
550 076
Couvercle avec poignée encastrée et évidement pour cuillère
GD-L 2/8
550 078
Marquage individuel pour presque tous les récipients et couvercles GN en acier inoxydable et pour Buffet Line sur demande
Les modèles soulignés sont, en quantités habituelles du commerce, prêts pour l‘expédition, en emballage standard, dans les 72 heures (sous réserve d‘une vente intermédiaire).
BLANCO Professional 23