Data Loading...
Greenity 61
88 Downloads
120.65 MB
Twitter Facebook LinkedIn Copy link
RECOMMEND FLIP-BOOKS
UES 61
�Médecins Sans Frontières. Each watch raises 100 US Dollars for the Nobel Peace Prize winning humani
UES 61
�Médecins Sans Frontières. Each watch raises 100 US Dollars for the Nobel Peace Prize winning humani
Greenity 86
l d n lapp n rog r keuze uit 1000-1200-1400mm breed, 10-24 . lsp el r 1650 x 5000mm dubbel
Greenity 82
export bij de Bloembollenkeuringsdienst, noemt dat begin december ‘een ingewikkelde categorie’. “Het
61 Henry Street
2022 POWERED by itsorealestate.com. All rights reserved. *Information deemed reliable but not guaran
Go Magazine | Issue 61
21 9:06 am Levagen+ ® is supported by 21 human clinical trials conducted on its benefits for sports
Greenity 83
of advertenties. De redactie houdt zich het recht voor om ingezonden brieven enmededelingen niet te
Greenity 59
of advertenties. De redactie houdt zich het recht voor om ingezonden brieven enmededelingen niet te
Greenity 57
groothandel willen leveren”, legt Thomas Evers uit. “Het knoppenaantal is bepalend voor onze lelie e
Greenity 78
f r i it r I ti f r i • Beschermt tegen sclerotinia en stromatinia (droogrot) • Voor een zekere
28 februari 2020
Vloekof zegen? 38 Extreme scenario’s molens en panelen
12 Markt snijhyacint
langzaam vergroten
32 Tulip Experience voor toeristen
44 Lelietelers op
kruispunt: kiezen
Rijksstraatweg 56a 2171 AM Sassenheim
tel: 0252-222580 [email protected] www.helmus.nl
Spoelen voor kwekerij en exportschoon van alle bollen, knollen en (vaste) planten.
Warmwaterbehandelen (koken) met of zonder ECA water van o.a. Allium, Amaryllis, Crocus, Iris, Narcis, Tulp, Aconitum, Astilbe, Hosta, Pioen en vele andere produkten. Behandelingen voeren wij uit volgens richtlijnen van de BKD inclusief behandelingscertificaat en wij hebben veel ervaring met behandelingen ‘op maat’.
koelinstallaties
greenity-helmus 191011.indd 1
21-01-20 10:11
I NHO U D
12 C.A. van Paridon Snijhyacintenkwekerij en -broeierij C.A. van Paridon wordt steeds groter. Niet omdat het zo leuk is, maar omdat het moet om de kosten te drukken.
32 Tulip Experience Simon Pennings en zijn dochter Alice hebben een toeristische trekpleister opgezet: Tulip Experience Amsterdam.
48 Lenteflora Op de 87e Lenteflora waren veel noviteiten te zien.
In dit nummer 10 Greenity-debat: ‘Kijk bij een andere sector’ 12 Van Paridon groeit omdat het moet 16 Rol bank bij financiering verandert door ‘Bazel’ 28 Innovatief sortiment op Vaktentoonstelling 32 Tulip Experience Amsterdam is win-winsituatie 38 Duurzame elektriciteits- opwekking enorme legpuzzel 40 Keuzes maken en aan de knoppen draaien 42 Coronavirus vertraagt bollenhandel op China 44 Kieskompas voor lelietelers 46 Supergaasbak eerste stap naar anders bewaren 48 Lenteflora: boeiend noviteitenfeest
Vaste rubrieken 4 In de media 6 In gesprek Erwin van Cooth 9 Column John Boon 19 Tech&Mech 20 Boekrecensie 21 Ooit 23 5 minuten Robèr de Wit 24 KAVB 30 Vakvenster 34 CNB 50 Hobaho 51 Vaste planten Nepeta ‘Walker’s Low’ 53 Teeltverbetering 54 Teeltadvies 58 Het onderzoek van Jon de Long
Op de cover 42 Om de gewenste duurzaamheid in de energievoorziening te halen zijn veel windmolens en zonnepanelen nodig. Heel veel. Voor de parken met deze opwekkers van duurzame energie moet ruimte worden gevonden, wellicht ook op agrarische grond. En daarop zit niet iedereen te wachten.
28 februari 2020
3
28 februari 2020
VA N D E R E D A C T I E
Bayer heeft molecuul tegen onkruid
Chemieproducent Bayer heeft een nieuw molecuul ontdekt voor het bestrijden van onkruid. Het zou over circa tien jaar een alternatief voor Roundup kunnen zijn, waarvan glyfosaat de werkzame stof is.
Het mag wat kosten
Volgens Bayer is het voor het eerst in dertig jaar dat ze zo’n nieuwe stof vindt die onkruid na opkomst bestrijdt in akkerbouw- gewassen. Het middel met deze molecuul werkt onder andere te- gen onkruid dat resistent is voor andere middelen, waaronder gly- fosaat. Volgens Bayer toonde het
nieuwe molecuul zich reeds in de eerste fase van het onderzoek effectief bij belangrijke resisten- te grassen. Bayer kondigde vorig jaar aan om in de komende tien jaar circa 5 miljard euro te zullen investeren in de zoektocht naar nieuwe onkruidbestrijdingsme- thoden.
Hans van der Lee — Hoofdredacteur [email protected]
De voorbereidingen voor de Floriade in 2025 zijn in volle gang. Gang zit er ook in de oplopende kosten. Hoewel dit een terugkerend effect is bij Floriades in Nederland, is er iets wat ik niet begrijp. Almere wil geen ‘bloemkolen- en bloe- mententoonstelling’, zo werd bekend toen de ge- meente de strijd om de plaats van de expo won. Hoezo? Het is toch een wereldtuinbouwtentoon- stelling? Wat doen we daar nog? Almere wil zichzelf met het evenement op de kaart zetten. Ook daarin onderscheidt de ge- meente zich niet van haar voorgangers Zoeter- meer, Haarlemmermeer en Venlo. Wel onder- scheidend wordt de financiële strop na afloop. Die bleef eerder ‘beperkt’ tot respectievelijk vijf, acht en negen miljoen euro. Almere gaat verder. ‘Je moet kijken wat het op de lange termijn oplevert en dat is heel moeilijk te berekenen’, zeggen de marketeers steevast iedere tien jaar. Ik rij bijna dagelijks langs het expoterrein van Haarlemmermeer, domein van hondenuit- laters en een enkele villabewoner. Grootste verdienste van de expo is de vrije busbaan en een beurshal. In Venlo is er vooral veel groen over van het voormalige expoterrein en een ‘Innovatietoren’ met een gat er in. Veert er ie- mand op bij het horen van Rokkeveen-West en Floriadepark, de woonwijken in Zoetermeer? Hoezo, op de kaart? Terwijl vasteplantenkwekers dit jaar de defini- tieve inzending gaan planten en Perennial Power daar ook geld voor uittrekt en de bollensector zich druk gaat maken, zodat er straks vijfdui- zend soorten bollen, planten en bomen staan, lopen de tekorten op. Na eerdere tegenvallers van samen 18 miljoen bij de voorbereiding, valt 5 miljoen begrote rijkssubsidie en mogelijk 2,5 miljoen aan Europese subsidie weg. Het hele project gaat nu zo’n 100 miljoen kos- ten. Een bezoekje aan de Keukenhof is goedko- per, net als het park zelf dat bovendien winst- gevend is. Maak met dat geld een vrije busbaan langs alle tuinbouwevenementen, van Creil via Aalsmeer en Lisse naar Julianadorp. Het levert je veel meer bezoekers op dan alle Floriades bij elkaar en je staat er als sector nog leuk op ook.
Bokashi-waarschuwing BVOR
De reststoffenbranche waarschuwt naar aanleiding van de experi- menten met bodemverbeteraar Bokashi voor te hoge verwachtin- gen van het materiaal. Al eerder zette de Branchevereniging Orga- nische Reststoffen (BVOR) een lijst kanttekeningen op haar website.
Bokashi is een fermentatieproduct dat uit onder meer gras wordt ge- maakt. Het experimenteren en onderzoeken van de stof moedigt directeur Arjen Brinkmann van de BVOR wel aan. “We zijn niet tegen Bokashi, we zien zelfs graag gede- gen onderzoek naar de stof. Een deel van onze leden (waaronder compostbedrijven, red.) maakt ook Bokashi. Misschien is het wel een heel goede oplossing. We zien echter ook experimenten voorbij- komen die een ander product op- leveren. Het is geen kwestie van gewoon wat gemaaid gras inkui-
len en klaar. Op die manier krijgt de stof ook geen kans en wordt Bokashi misschien onterecht af- geschreven. Dat zou jammer zijn.” Volgens de BVOR is Bokashi mo- menteel een hype en volgens de branche wordt voorbijgegaan aan het feit dat gedegen onderzoek naar de werking van de bodem- verbeteraar ontbreekt. Volgens de BVOR levert compost de bodem meer op. In de bloembollensector loopt ook een aantal experimen- ten, bij telers in het Noordelijk Zandgebied en de Duin- en Bol- lenstreek.
4
28 februari 2020
S T E L L I NG
Het coronavirus nekt de handel met Azië
Het coronavirus dat in China al duizenden mensen heeft besmet en honderden het leven heeft gekost, dreigt uit te lopen op een pande- mie. Dit is niet alleen een menselijk drama, maar ook economisch een ramp. Vooral de le- liesector krijgt hierdoor opnieuw een klap, nu vluchten naar Azië worden beperkt.
83 % E E N S
Op www.greenity.nl kunt u reageren op de nieuwe stelling: ‘Milieusubsidies aanvragen is zinloos’.
A G E ND A
Myplant & Garden uitgesteld om coronavirus
t/m 29 februari IGH Voorjaarsbloemenshow t/m 2 maart Lentetuin Breezand t/m 31 mei Fritillariatentoonstelling Hortus Botanicus 3 maart Symposium ‘Robot erin, personeel eruit’ 5 maart Cursus Uitvoeren gewasbescherming 8 t/m 10 maart GTC Days Waterdrinker 10 t/m 12 maart Hortiflor Expo Zimbabwe 11 t/m 12 maart Trade Fair Naaldwijk 12 maart Flower Science Café: Groen is meer dan mooi alleen Tech Talks 13 maart Cursus Veilig heftruckrijden
De organisatie van Myplant & Garden heeft besloten de beurs uit te stellen tot sep- tember dit jaar vanwege de uitbraak van het coronavirus in Italië. De sierteeltbeurs in Milaan zou 26 tot en met 28 februari plaatsvinden. Om de gezondheid van bezoe- kers en standhouders niet in gevaar te brengen heeft de beursorganisatie na over- leg met lokale autoriteiten besloten de zesde editie uit te stellen. Daarnaast had- den al veel deelnemende bedrijven afgezegd en was de verwachting dat het aantal bezoekers ook flink beperkt zou zijn.
Lees ook het artikel over de invloed van het coronavirus op de Chinese markt, pag. 42-43.
C O L O F ON
28 februari 2020 De redactie werkt op basis van een redactiestatuut. Aan alle artikelen en rubrieken wordt de meest mogelijke zorg besteed. Uitgevers, redactie en medewerkers aanvaarden echter geen enkele aansprakelijkheid voor mogelijke gevolgen die direct en/of indirect kunnen voortvloeien uit de inhoud van artikelen en/of advertenties. De redactie houdt zich het recht voor om ingezonden brieven enmededelingen niet te plaatsen dan wel te wijzigen of in te korten. Overname van artikelen, berichten of fotografie is uitsluitend toegestaan na schriftelijke toestemming van de redactie. Greenity is een voortzetting van het tijdschrift BloembollenVisie (2003-2017). BloembollenVisie ontstond uit een samenvoeging vanMarktVisie (CNB) en Bloembollencultuur (KAVB). REDACTIE Hans van der Lee (hoofdredacteur), Lilian Braakman, Arie Dwarswaard, Ellis Langen en Monique Ooms (vakredacteuren), André Leegwater (eind- en webredacteur) FOTOGRAFIE René Faas VORMGEVING Filie Nicola en Lianne van ’t Ende WEBSITE www.greenity.nl CONTACT Postbus 31 | 2160 AA Lisse | tel. 0252-431 431 | [email protected] ADMINISTRATIE tel. 0252-431 200 | [email protected] REDACTIEADRES Heereweg 347 | 2161 CA Lisse DRUKKERIJ Damen Drukkers | Werkendam. Dit magazine wordt milieuverantwoord en CO 2 -neutraal gedrukt. ABONNEMENTEN Excl. btwper jaar: Nederland € 275,–, Europa € 295,–, buiten Europa € 325,– ADVERTENTIES Bureau Van Vliet bv | Postbus 20 | 2040 AA Zandvoort | tel. 023-5714745 | [email protected] UITGEVERS KAVB en CNB ISSN 2589-4099
Kijk voor de volledige agenda op www.greenity.nl
5
28 februari 2020
I N G E S P R E K
28 februari 2020
28 februari 2020
6
28 februari 2020
‘Verschuiving naar online zet door’
Twee jaar geleden werd het failliete postorderbedrijf Bakker nieuw leven ingeblazen. Erwin van Cooth moest Bakker omvormen tot het grootste Europese e-commerce platform in groenproducten. Inmiddels groeit de omzet en is Bakker terug van weggeweest. “We zijn alive and kicking, groeien heel hard en willen graag samenwerken met kwekers.”
Erwin van Cooth CEO BAKKER.COM
Erwin van Cooth (47) is opgegroeid in de Zaanstreek. Na de Hoge- re Hotelschool in Den Haag werkte hij onder meer bij KPN, New York Pizza, Multivlaai en Wehkamp. Bij het laatste bedrijf was hij manager Home & Garden. In 2018 werd hij aangesteld als CEO van Bakker.com. Het toen 73-jarige postorderbedrijf maakte een door- start onder de nieuwe eigenaren Paul Nijhof en Berend van de Maat (ex-Wehkamp) van Investeringsmaatschappij Yellow & Blue. Er werken 85 werknemers fulltime, plus een flexibele schil in voor- en najaar. Het bedrijf levert aan klanten in elf Europese landen: Duits- land, Frankrijk, de UK, Nederland, België, Zwitserland, Roemenië, Oostenrijk, Tsjechië, Hongarije en Italië.
Tekst: Roza van der Veer | Fotografie: René Faas
Wat zagen jullie in het failliete Bakker? “Ik was bij Wehkamp manager ‘home and garden’ en wilde graag groene planten verkopen. Ik ben in 2011 bij Bakker gaan kijken en sloeg steil achterover van wat hier gebeurde. Dit was een enorm pakhuis met een vers product dat naar 21 landen ging. We zagen al wel dat het postorderconcept zou ophouden. Toen Bakker failliet gingen, zagen we kansen.” Over wat voor kansen hebt u het? “De afzet van sierteelt groeit en de verwachting is dat die blijft groeien. Mensen willen meer groen en natuur in hun woon- en werkomgeving. Dat is niet zomaar een trend, maar structureel van aard. Daarnaast wordt voorspeld dat de ver- schuiving van offline naar online in de sierteelt doorzet. De Rabobank verwacht zelfs dat in 2027 zo’n dertig procent van de sierteeltomzet via het e-commercekanaal gaat. Dan heb je het over een miljardenomzet.” De sierteelt gaat de elektronica en mode achterna? “Zeker. Je ziet dat de markt in beweging is. Kwekers gaan zelf op Amazon en exporteurs leveren direct aan consumen- ten. Wij kennen dat uit de mode en de elektronica. Alles is erop gericht om producten zo snel mogelijk direct naar de consument te brengen. Nu is de sierteeltketen nog traditio- neel ingericht met veiling, bemiddeling, exporteur en retail als tuincentra. Maar tussenschakels die geen waarde toevoe- gen, krijgen het in de toekomst moeilijk of verdwijnen.” Een postorderbedrijf kan niet mee? “Je zag dat Bakker wel de overstap naar online wilde maken, maar het bleef vooral een postorderbedrijf met klanten die
28 februari 2020 Reanimatie gelukt, maar dan de transformatie… “Dat is weerbarstiger, want transformatie zit in mensen, sys- temen en IT. De erfenis van Bakker heeft ons een voorsprong gegeven maar zat ook in de weg om op een niveau van Cool- Het bedrijf lag stil in 2018. Hoe begin je weer? “Eerst reanimeren en dan transformeren hebben we gezegd. Er moesten in 2018 weer pakjes de deur uit en spullen worden aangeleverd. Best lastig, want de curator liep nog rond en kantoormeubilair stond op een veiling. Er waren leveranciers die schade hadden geleden in het faillissement waarmee we verder moesten. Het was een heel hectische maar ook gave tijd. Maar in juni 2018 verstuurden we het eerste pakje.” gemiddeld boven de zeventig waren. Ze deden online erbij terwijl e-commerce een ander spel is. Wij hebben vanaf het begin gezegd dat we een digitaal gedreven e-commercebe- drijf zijn. Alle beslissingen zijn dienend aan e-commerce. We bouwen eigenlijk een nieuw bedrijf op. Het momentum is er. Er is nog niemand in Europa die dit op deze schaal kan en doet en deze positie heeft geclaimd.” Waarom dan een failliet postorderbedrijf overnemen? “Die vraag hebben wij onszelf ook gesteld. Maar hier stond een redelijk geautomatiseerd distributiecentrum dat gewend was om efficiënt groenproducten bij de voordeur van con- sumenten in 21 landen te brengen. We kunnen hier 55.000 pakjes per dag de deur uit krijgen, iets wat Bakker in 2010 deed toen het nog een omzet draaide van 160 miljoen euro. We hebben veel aan die erfenis gehad.”
7
28 februari 2020
I N G E S P R E K
blue of Wehkamp te komen. Het was hier zo dat als jij maan- dag een plant bestelde dan ging jouw pakket hopelijk vrijdag in de vrachtwagen. Dat kon prima met postorder maar niet met e-commerce. We moesten de IT maar ook de mensen in die nieuwe e-commercestand krijgen. Dat heeft geleid tot veel wijzigingen in teams, nieuwe mensen en kennis.” Dus nu alleen e-commerce? “We werken met drie businessmodellen. Allereerst is er Bakker.com. Verder zijn er de marktplaatsen als Amazon en Bol.com en we werken voor derden, zoals OBI, dat een groot marktaandeel in Duitsland heeft. Zij bieden op hun webshop de planten aan en wij verpakken en versturen de bestelling in een neutrale doos met een OBI-bon. Daarnaast is er nog steeds de aloude postordertak. Daar zat een, weliswaar da- lend, volume in dat naar verwachting in 2020 nog steeds 30 tot 35 procent van onze omzet is. Bij Bakker was dat in 2017 70 procent van de omzet. De groei zit dus online.” Bent u al een Coolblue? “Nog niet. Vorig voorjaar was er een veel hogere orderinta- ke dan we hadden gedacht. Mooi dat de klant én de vraag er is maar we kregen de pakjes niet goed weg. Dat zag je terug in het klantsentiment. We hebben in de zomer het dak gerepareerd zodat we een beter najaar hebben gedraaid en goed scoren bij de klanten. Dat neemt niet weg dat we op de Nederlandse website nog steeds drie tot zes werkda- gen aanhouden. OBI in Duitsland zit al op twee dagen, net zoals Amazon. We staan nu op het punt om een contract te sluiten met een nieuwe pakjesbezorger, zodat we binnen een dag kunnen leveren binnen een straal van 700 km van Lisse. We groeien dus naar Coolblue- en Bol.com-snelheden toe. We hebben daarvoor wel korte lijnen nodig met onze leveranciers.” Wat bedoelt u daarmee? “Wij willen de producten zo laat mogelijk van het land heb- ben. We zijn geen voorraadhuis. Alles moet erin, verpakken en eruit, op weg naar de consument in bijvoorbeeld Italië.” Wat betekent dat voor leveranciers? “Flexibiliteit, snelheid plus frequent leveren, zodat we korte aanleverroutes hebben. De groei online is grillig en de e-commerceklant is anders dan de traditionele klant. Wij kopen bij de kweker die ons kan gebruiken om zijn produc- ten bij de consument af te zetten. Wij hebben Bol, Amazon, OBI en Bakker.com, allemaal verkoopkanalen waarin wij investeren. We hebben hier een bedrijf dat 55.000 pakketten per dag kan versturen. Zoiets is nergens in Europa te vinden. Waarom zouden wij dan ook al het voorraadrisico nemen? We zoeken partners die samen willen werken én groeien.” Maar zij lopen wél het voorraadrisico? “We hebben sinds 2019 minder leveranciers die meer volu- me leveren. Dat zijn bedrijven die met ons willen onderne- men om die Europese groei te pakken. Vergeet niet, dertig procent online aan sierteelt is echt een miljardenmarkt, alleen in Europa. Bovendien, als we duizend product X heb- ben en maar honderd via onze eigen website verkopen dan zetten we breed in op andere kanalen. Door die grote doos met allemaal verkoopkanalen weten we ook steeds beter wat klanten willen. Sommige bedrijven zien dat en laten ons hun aanwezigheid op marktplaatsen als Amazon verzorgen en
‘Je moet relevant zijn voor je klant en jezelf blijven uitvinden’
beheren. Er zijn veel leuke modellen mogelijk maar je moet er wel voor open staan.” Zijn er al goede voorbeelden? “Wij hebben een paar goede leveranciers die meedenken en zien dat hier de groei is. Denk aan de bloembollen waarbij we samenwerken met De Ree. Die snappen het spel en zij zorgen nu voor de complete afhandeling van de bloembol- lentak. We hebben zelfs de systemen geïntegreerd, zodat we orders tot negen uur dezelfde dag afhandelen. Maar bollen zijn een handzaam, extreem efficiënt product, verpakt in zakjes. Het hele Bakkersysteem is bedoeld voor dit soort verpakkingen.” Wat raad je kwekers nu aan? “Verdiep je in hoe jouw afzetkanalen zich ontwikkelen. Waar zitten ze in de keten, hoe staan ze er over twee jaar voor en wat zijn de opkomers? Je moet relevant zijn voor je klant en jezelf blijven uitvinden. Onze deur staat altijd open om onze visie hierop te geven. Er is namelijk geen alomvat- tende waarheid. De markt ontstaat nu en later weten we of we het goed hebben gedaan. Maar als ik zie hoe hard wij nu groeien… Vorige week hadden we een index van 205 ten opzichte van vorig jaar. Dan doen we iets goed.” Hoe staat Bakker ervoor in 2027? “We zijn begonnen om een one-stop greenshop te worden. Groen is het middelpunt. Wij hebben de middelen om de dominante online autoriteit op groen in Europa te worden. Die kans is er nu en dat is onze missie. Uiteindelijk willen we zoveel mogelijk mensen de happiness van groen laten ervaren.”
8
28 februari 2020
C O L UMN
Alles begint opnieuw
John Boon Tulpenkweker/broeier Andijk [email protected]
We zijn nu alweer twee maanden onderweg in het nieuwe jaar. Daar kan ik eigenlijk wel weer van ge- nieten. Klinkt stom, maar in een nieuw jaar begint alles lekker opnieuw. De tulpen komen op, we mo- gen weer plannen maken voor komend verwerkings- seizoen en er zijn de bloemenshows met al hun nieu- we soorten en mogelijkheden, en we zijn natuurlijk lekker bezig met bloemenproductie en dus de afzet. En dat betekent natuurlijk ook weer een beetje posi- tieve cashflow. Effe lekker resetten dus. Ook thuis zijn veel dingen om naar uit te kijken. Waar gaan we naartoe op vakantie, naar welke school gaan de kinderen komend jaar en na het overlijden van onze oudste hond maar weer een vervanger uitgezocht. Een barreltje van acht weken. Rottweiler natuurlijk, naam Bodar. En dan blijkt dat net als met andere nieuwe ideeën en mogelijkheden het idee wel leuk, maar de praktijk toch wat weer- barstig en hobbelig. Want dat lieve mormeltje schijt en zeikt toch wel erg veel in huis en die nieuwe kast heeft wel een erg leuk randje om aan te knagen. Ik zal wel naïef zijn geweest, maar dat was natuurlijk niet de bedoeling. Nu vraag ik me af of deze tegenslagen zich ook gaan voordoen bij alle andere nieuwigheden. Blijkt dat mooie soort toch niet te virusgevoelig, of is die nieu- we werkwijze toch niet perfect, of zal het weer weer wisselvallig zijn? En dan hebben we het nog maar niet over de politiek, China, et cetera, et cetera. Al- leen al bij deze vooruitzichten zou je bijna chagrijnig worden, voordat het jaar goed en wel is begonnen. Maar wat betreft de hond: we hebben bedacht dat het voor de kinderen wel goed zou zijn om hun in de vakantie te leren omgaan met verantwoordelijkheid. Oftewel, zij mogen het beestje wijsmaken dat je niet mag knagen en dat dat andere buiten moet. Dat is alvast één probleem minder.
28 februari 2020
28 februari 2020
28 februari 2020
9
28 februari 2020
Greenity-debat: Kijk bij een andere sector Innoveren wil de bollensector wel, maar ‘dan moet je wel wat te innoveren hebben’, merkte een van de broeiers donderdag 13 februari in de Rabobankzaal van Proeftuin Zwaagdijk op. Buiten de sector kijken is een oplossing, blijkt uit het Greenity-debat tijdens de Vaktentoonstelling.
ANNIKA VERSLOOT Beleidsmedewerker KAVB
‘Niet alles komt op straat’
‘Moet je wel wat te innoveren hebben’. De broeier die deze opmerking plaatste heeft geen
gebrek aan ideeën, maar hij acht zijn bedrijf met vijf miljoen stelen te klein om stappen te kunnen zetten. Deelneemster Annika Versloot van de KAVB herkende dit dilemma, maar ze gaf al eerder in het debat aan dat de hele sector eigenlijk klein is. Dat maakt het moeilijk inno- vaties voor elkaar te krijgen. “Je moet je inspiratie soms ook buiten de sector zoeken.” Ze benadrukte dat samenwerking en kennisdelen niet wil zeggen dat alle gegevens ook ‘op straat’ komen, maar dat de KAVB ook wel begrip heeft voor aarzeling. “Innoveren vraagt lef, want het gaat ook wel eens mis. Aan innovatie is risico verbonden.” Om dat risico te beperken en om innovatie van de grond te krijgen, zijn partners vol- gens haar onontbeerlijk. “Investeerders zijn nodig en daarbij kijken we niet alleen naar banken. Ook bedrijven kunnen die rol spelen.”
Tekst: Hans van der Lee | Fotografie: René Faas
SJAAK HUETINK Mede-eigenaar Huetink Lelies
PIET APELDOORN Oud-bollenkweker en voorzitter Hortus Bulborum ‘De verkeerden gaan er met het geld vandoor’ Ook Piet Apeldoorn, de kweker die ooit de ziekzoek- kar aanjoeg, haalde oplossingen uit de groenteteelt. “In Limburg zagen we dat ze telescoopberegening gebruikten op glooiende percelen. Dat konden wij in de duinzoom goed gebruiken, op aflopend land.”
‘Angst om eigen >Page 1 Page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Page 6 Page 7 Page 8 Page 9 Page 10 Page 11 Page 12 Page 13 Page 14 Page 15 Page 16 Page 17 Page 18 Page 19 Page 20 Page 21 Page 22 Page 23 Page 24 Page 25 Page 26 Page 27 Page 28 Page 29 Page 30 Page 31 Page 32 Page 33 Page 34 Page 35 Page 36 Page 37 Page 38 Page 39 Page 40 Page 41 Page 42 Page 43 Page 44 Page 45 Page 46 Page 47 Page 48 Page 49 Page 50 Page 51 Page 52 Page 53 Page 54 Page 55 Page 56 Page 57 Page 58 Page 59 Page 60
Made with FlippingBook Learn more on our blog