Equipement de cuisine grecque

Equipement de cuisine grecque

Guinée

Vaisselle

Enternasyonel En porcelaine dure.

Forme Coupe : Surface utile importante

• Tomate • Concombre • Oignon rouge • Salade Féta • Olive • Huile d’olive • Jus de citron Salade Grècque

Réf. 220752 Assiette Ø25 cm

Black Matt En porcelaine dure.

• Poitrine de poulet • Yaourt nature • Huile d’olive • Gousse d’ail • Citron (zeste et jus) • Origan séché • Sel et poivre Brochette Souvlaki

Aile Étroite : Surface utile importante

Réf. 1 220666 Assiette Ø21 cm 2 220671 Plat rect. 34x20 cm

1

2

Vaisselle

Saturn En porcelaine dure.

• Aubergine • Tomate • Oignon • Pomme de terre • Viande hâchée • Béchamel • Huile d’olive • Muscade Moussaka

• Encornet • Oignon • Riz • Persil • Tomate • Pignon • Huile d’olive Calamars farcis

À Aile : Bonne prise en main

2

1

• Concombre • Yaourt nature • Aneth • Jus de citron • Poivre, sel • Huile d’olive Salade Tzatziki

3

4

Réf. 1 220711 Assiette - Ø20 cm 1 220700 Assiette - Ø28 cm 1 220713 Assiette - Ø32 cm 2 220714 Assiette creuse - Ø22 cm 3 220716 Saladier - Ø15 cm

Réf. 3 220730 Saladier - Ø19 cm 3 220735 Saladier - Ø22,5 cm

4 220736 Ramequin emp. - Ø6 cm - 4 cl 4 220719 Ramequin emp. - Ø8 cm - 9 cl

Vaisselle

Ardoise naturelle Matériau naturel. Apporte du style et de la décoration. Le noir fait ressortir les couleurs des plats. Les bords sont volontairement cassés pour renforcer l‘esthétique naturelle. Ne passe pas au lave vaisselle. Empilable.

• Feuilles de pâte filo • Épinard • Féta • Oignon • Échalote • Oeuf Friand Spanakopita

Réf. 558109 Assiette - L10xP10 cm Ep. 4-7 mm

Base anti-dérapante

Forme Carrée : • Optimise l’encombrement sur plateau • Surface utile importante.

Mimoza En porcelaine dure.

Réf. 1 220770 Assiette - 16x16 cm 1 220771 Assiette - 18x18 cm 2 220773 Assiette creuse - 18x18 cm

1

2

Vaisselle

Delta En porcelaine dure.

• Pâte filo • Noix • Amande • Cannelle • Sucre • Sirop de glucose • Beurre • Clous de girofle • Chapelure • Orange Baklava aux noix

1

2

4

3

Réf. 1 220630 Assiette - Ø16 cm 1 220629 Assiette à présentation - Ø30 cm 2 220625 Saladier - Ø14 cm

Réf. 3 220623 Ramequin - Ø8 cm - 9 cl 3 220594 Ramequin- Ø10 cm - 18 cl 4 220619 Tasse et sous-tasse - 23 cl

Panier En polypropylène. Stable, moulé par injection. Empilable. Passe au lave-vaisselle.

Pain Pita

Aspect Tresse

Réf. 231074 Rond - Beige - Ø20xH.6,5 cm

Accessoire

Flacon pulvérisateur Idéal pour liqueur amère, vinaigre et huile. Avec bec verseur. Bouchon en liège. En verre et plastique SAN.

Réf. 217162 L6xl5xH20 cm - 20 cl

Moulin à poivre En bois. Mécanisme en acier renforcé.

Réf. 231163 Ø5xH15 cm 231164 Ø5,5xH20 cm 231165 Ø6xH25 cm

Accessoire

Pique bambou Se vend par 100 pièces.

Réf. 241306 L25 cm 241307 L30 cm

Bocal Fido En verre. Idéal pour le remplissage de conserves et d’aliments secs. Une forme et un scellage hermétique convivial et sûr.

Les joints et colliers créent un pare-air : les aliments se conservent mieux et pour beaucoup plus longtemps en l’absence d’oxygène.

• Féta • Huile d’olive • Citron • Origan • Poivre en grains Féta marinée

Réf. 215047 Ømax 10,6xH9,8 cm - 50 cl 215041 Ømax 10,6xH13,6 cm - 75 cl

Ustensile

Sauteuse droite

NEW

En inox 18/10. Manche professionnel résistant à la chaleur. Fond sandwich. Distribution de la chaleur uniforme. Finition satin. Tous feux. Passe au lave vaisselle.

Réf. 133683 Ø20xH5 cm - 1,6L 133685 Ø28xH8 cm - 3,7L

Poêle à poissons ovale La poêle ovale est la forme idéale pour cuisiner les poissons entiers. Queue feuillard.

Réf. 133335 L.totale60xL36xl26xH4,3 cm ép. 5 mm - 1,61 Kg

Ustensile

Dishwasher Safe Presse-purée (2 disques) En inox 18/10. Passe au lave-vaisselle. Permet d’obtenir de fines et crémeuses purées de légumes et de fruits.

Réf. 122589 Ø26 cm - 5L - Ø Disque 16,5 cm 122590 Ø32 cm - 8L - Ø Disque 16,5 cm

Rouleau En hêtre.

Préparation Pâte Filo

Réf. 160753 Ø4,8xL43 cm

Pinceau pâtissier Virole en inox. Manche en polypropylène.

Réf. 162723 L4,4xl3 cm 162725 L4,4xl4 cm

Equipement

Gyros grill électrique Capacité 25 à 35 kg, broche 600 mm. Zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur, coulissante sur 4 roulements à bille pour s’adapter au diamètre de la "carotte". Mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple. Support de broche est complètement hermétique, moteur protégé de toute infiltration de jus de viande. Monté sur roulement à billes, il supporte le poids et protégé de toutes torsions. Ramasse-jus embouti, muni d’une grille perforée et tiroir de récupération amovible. Résistances blindées en acier inox traité "incoloy", pierre réfractaire permettant d’accumuler la chaleur. Régulation par commutateurs. Réalisation en inox AISI 304.

Réf. 131212 L58xP66xH87 cm 31 Kg - 230/400 V 5,8 kW

Promark - ECCM/GC-KAM/070.622A/2016 - NIF : 035750Q - Show-room : Coleah, route du Niger, BP3678 - Conakry - République de Guinée Tél. : +224 666 55 55 58 - [email protected] - www.promarkguinee.com Sous réserve d’erreurs d’impression et dans la limite des stocks disponibles. - Documents et photos non contractuels.