Greenity 73

Greenity 73

14 augustus 2020

Sterke groeier 41 Showtuin Fred. de Meulder toont trends

10 Waar laten we de seizoenarbeiders?

39 Wodka opent

deuren in Polen



www.totalsystems.nl

Bel: 0223-522135 of 0653-719915 Fred Steenvoorden

greenity-totalsystems 190611.indd 1

13-06-19 10:38

greenity-steenvoorden 200206.indd 1

06-02-20 10:21

Rijksstraatweg 56a 2171 AM Sassenheim weg 56a

tel: 0252-222580 [email protected] www.helmus.nl

Spoelen voor kwekerij en exportschoon van alle bollen, knollen en (vaste) planten.

Warmwaterbehandelen (koken) met of zonder ECA water van o.a. Allium, Amaryllis, Crocus, Iris, Narcis, Tulp, Aconitum, Astilbe, Hosta, Pioen en vele andere produkten. Behandelingen voeren wij uit volgens richtlijnen van de BKD inclusief behandelingscertificaat en wij hebben veel ervaring met behandelingen ‘op maat’.

koelinstallaties

greenity-helmus 190305.indd 1 1011.i it l

15-10-19 11:24 21 01 20 0:11

adv.pag G62.indd 2

04-03-20 12:19

Groot in kleine teelten

• Beschermt tegen sclerotinia en stromatinia (droogrot) • Voor een zekere oogst

BASF Nederland B.V. Agricultural Solutions | Postbus 1019 | 6801 MC Arnhem | T. (026) 371 72 71 www.agro.basf.nl | Facebook: @BASF.Agro.nl | Twitter: @BASFagronl | Allstar ® is een geregistreerd handelsmerk van BASF. Gebruik gewasbeschermingsmiddelen veilig. Lees voor gebruik eerst het etiket en de productinformatie.

I NHO U D

28 Bollen voor je huid Kim van Haaster haalt voor haar cosmeticabedrijf Bloomeffects werkzame stoffen uit bloembollen.

10 Huisvesting Huisvesting van arbeidsmigranten was al een probleem, maar dat is door corona versterkt.

12 B&L Tulips B&L Tulips broeit jaarrond, maar teelt ook zelf bollen.

In dit nummer 10  Huisvesting arbeidsmigranten 12 Aanvoerregulering dure les voor zomerbroei 16 Samen werken is niet altijd samenwerken 28  Beauty uit bollen 38  Ondertussen in...Polen 41  Dahliashowtuin dient veel doeleinden

Vaste rubrieken 4  In de media 6  In gesprek Jan Willem Griep 9  Column Emiel van Tongerlo

19  Tech&Mech 21  5 minuten

Bart Ammerlaan

22  KAVB 26  Vakvenster 30  Boekrecensie 32  CNB 43  Vaste planten

Op de cover 41 De dahliashowtuin van Fred. de Meulder is zes keer zo groot als vorig jaar. Er staan zo’n 550 cultivars. Die aandacht voor dit gewas is niet voor niets, want de dahlia is ongekend populair. Directeur René Schrama hecht aan de tuin: “We willen telers kunnen laten zien wat er is en wat er aankomt.”

Teucrium hyrcanicum

44  Hobaho 45  Teeltverbetering 46  Teeltadvies 50 Het onderzoek van... Johan Kos

14 augustus 2020

3

14 augustus 2020

VA N D E R E D A C T I E

Areaal lelie daalt ruim 500 hectare

Dit jaar is er 3.754 hectare lelies geplant. Dat is ruim 500 hectare minder dan in 2019, een krimp van iets meer dan 12 procent. Dat blijkt uit de voorlopige statistieken lelie van de Bloembollenkeu- ringsdienst. Ook de arealen van gladiool en Zantedeschia gingen omlaag.

Kom er maar eens op

Monique Ooms — Redacteur [email protected]

Soms komen mensen met een idee dat zo voor de hand ligt, dat je jezelf afvraagt: waarom heeft niemand dat ooit eerder bedacht? Vaak zijn dat de beste ideeën. Denk bijvoorbeeld aan Thuisbe- zorgd: het idee van een app waarop je maaltijden bij diverse restaurants in de buurt kunt bestellen is op zichzelf heel simpel. Gelet op het succes, is het tegelijkertijd nogal briljant. Dichter bij huis is Fam Flower Farm een mooi voorbeeld. Twee kwekersvrouwen besluiten Instagram als uit- hangbord voor de business van hun partners te gebruiken met prachtige foto’s van bolbloemen, koppelen er een webshop en excursies aan en weten zo honderdduizenden volgers over de hele wereld te bereiken. In deze editie van Greenity kunt u kennismaken met Kim van Haaster, die samen met haar man Hein, van H.M. van Haas- ter uit Hillegom, heeft bedacht dat tulpen van- wege de stoffen die zij bevatten als basis kun- nen dienen voor huidverzorgingsproducten. Ze lanceerde de productenlijn op de Amerikaanse consumentenmarkt, waar tulp als een exclusief product wordt beschouwd en vanwege de Euro- pese uitstraling ongelooflijk populair is. Slim, had u zelf misschien ook kunnen bedenken, maar kom er maar eens op. Waarom was het er nog niet? In de volgende editie van Greenity Talks, onze live gestreamde talkshow op Face- book, gaan we in gesprek met Kim van Haaster en meer ondernemers zoals zij, die in staat zijn om vanuit een ander perspectief naar een pro- duct of een dienst te kijken en daarmee in te spelen op een behoefte die zij hebben gezien. Niet per se met het doel om het anders te doen, maar vooral door met een frisse blik te kijken, los te laten wat er al is, zich niet te laten hin- deren door onmogelijkheden, maar te focussen op wat er wél kan. Dan kom je dus op ideeën die zo voor de hand liggen dat anderen ze niet eerder hebben bedacht. Behalve een sterk pro- duct levert dat ook nog eens een bak energie op die meekomt in de slipstream van dat briljante idee. Ik kijk nu al uit naar de tweede editie van Greenity Talks. Die wordt overigens opgenomen in de programmering van Plantarium Digital Expo, op donderdag 3 september. Houd onze berichtgeving en die van Plantarium in de gaten als u meer wilt weten over hoe je anders naar je vak kunt kijken. En wat dat zoal kan opleveren.

Over de hele linie is er een krimp te zien in de lelies, het areaal ging van 4.272,94 hectare naar 3.754,62 hectare. De grootste krimp is dit jaar te zien bij de Oriëntals. Dat areaal nam af van 993 hectare naar 824 hectare. Daarnaast liep het areaal LA’s ook terug, namelijk van 1.008 naar 914 hectare. De OT’s namen af van 782 hectare naar 694 hectare. Vanwege de zeer zorgelijke ontwikkelingen in de leliemarkt, riep An- thos leliekwekers in maart net na de corona-uitbraak op om hun ‘ge- zonde verstand te gebruiken’ en bij het planten rekening te houden met de markt. Ook zonder coronacrisis was er al een flinke krimp van zo’n 450 hectare nodig, zo zei exporteur VWS Flowerbulbs destijds. Door de corona zou de krimp volgens dit bedrijf moeten uitkomen op ongeveer 900 hectare. TIEN PROCENT MINDER GLADIOLEN Dit jaar staat er ongeveer 10 procent minder areaal aan gladiolen ten opzichte van vorig jaar. In 2020 komt het areaal uit op 633,30 hectare. In 2019 was het areaal 705,95 hectare. Zowel de kralen- als het knollenareaal is afgenomen in 2020. Van kralen staat er 105,03 hectare en van knollen 528, 27 hectare. Hiermee daalde het areaal in 2020 ten opzichte van 2019 met respectievelijk 16 hectare en 56 hectare. Het merendeel van het areaal gladiolen wordt vertegenwoordigd door de grootbloemige knollen, namelijk 364,53 hectare, maar dit is wel met 64 hectare teruggelopen ten opzichte van 2019. Ook van de kralen liep het areaal grootbloemigen terug, namelijk van 79,64 hectare vorig jaar naar 68,72 dit jaar. Het areaal kleinbloemigen stijgt in de knollen met ongeveer 3 hectare. ZANTEDESCHIA: 30 HA MINDER Het areaal van Zantedeschia is gedaald van 353 ha naar 325 ha. Dat blijkt uit de voorlopige statistieken van de BKD. Deze krimp van bijna 30 ha is een trendbreuk. In de vier voorgaande jaren was er telkens een toename van enkele tientallen hectaren en verdubbelde het areaal van 174 ha in 2016 tot 353 ha vorig jaar.

4

14 augustus 2020

S T E L L I NG

Ik ga minder klanten bezoeken en meer online doen

We zullen vaker thuis blijven werken na de coronacri- sis en bedrijven gaan minder vanzelfsprekend even per vliegtuig naar Londen voor overleg. Wat betekent dit voor de handel in bloembollen en vaste planten? Minder reizen en meer digitaal contact?

73 % E E N S

Op www.greenity.nl kunt u reageren op de nieuwe stelling: ‘Ondanks het gevaar van brand blijven zonnepanelen aantrekkelijk’

Zonnepanelensplinters rapen Medewerkers van Wit Flowersbulbs in Moerbeek kammen de omliggende weilanden uit, nadat zo’n twee weken geleden een brand twee van de drie schuren verwoest- te en de splinters van de zonnepanelen tot 6 kilometer verder terecht kwamen. De brand en de gevolgen leidden tot een discussie over de veiligheid van zonnepane- len. De Omgevingsdienst Noord-Holland behandelde de brand als een asbestbrand, waar ook verspreiding van deeltjes kan optreden. De dienst pleit voor een landelijk plan voor dit soort branden, meldde de NOS eind vorige week. Ook zijn kamervragen gesteld. In Rutten, in de Noordoostpolder, gebeurde iets soortgelijks en ook daar kwamen de zonnepanelensplinters na een brand in de wijde omtrek terecht. Het gras voor de koeien kan niet worden gebruikt, maar gewassen die onder de grond groeien mogen volgens het RIVM wel worden geoogst. De dure en tijdrovende opruimklus en de schade die uit de splinters voortvloeit, wordt ‘uit coulance’ door verzekeraar Achmea betaald, zegt ondernemer Peter Wit in het Noordhollands Dagblad. Het bedrijf pakt de draad zo goed en zo kwaad als het kan weer op. De overgebleven tulpen zijn bij een collega verwerkt en er wordt gezocht naar een plek om te broeien. De oorzaak van de brand is nog niet duidelijk.

NVWA strenger bij overtredingen middelen De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) treedt strenger op tegen verkeerd gebruik van gewas- beschermingsmiddelen en biociden. Bij herhaaldelijke overtredingen binnen drie jaar wordt strenger gestraft en bij bedrijven die langdurig en ernstig in de fout gaan volgt toezicht. Het nieuwe beleid gaat 17 augustus 2020 in. De strengere aanpak betekent niet dat er meer contro- les uitgevoerd worden, maar dat de mogelijke sancties die opgelegd kunnen worden naar aanleiding van een inspectie strenger worden. De NVWA voert zogeheten nalevingsmetingen uit om per sector een beeld van de naleving van de regels te krijgen. Tevens voert de NVWA risico-gebaseerde controles uit. Bij slechtere naleving leidt dit tot intensiever toezicht op de bedrijven. De boetes kunnen bij meerdere overtredingen door stapeling oplopen, waarschuwt de NVWA. Er worden maximaal vijf overtredingen per inspectie beboet. Er is volgens de NVWA geen specifieke aanleiding voor het aanscherpen van het beleid. ‘Wel is het zo dat bij be- paalde doelgroepen de naleving stagneert of soms zelfs afneemt. Dit verschilt per doelgroep. De aanpassing is wel gericht op bedrijven die herhaaldelijk de fout in gaan, die worden nu strenger aangepakt’, aldus een schriftelijke reactie.

C O L O F ON

14 augustus 2020 De redactie werkt op basis van een redactiestatuut. Aan alle artikelen en rubrieken wordt de meest mogelijke zorg besteed. Uitgevers, redactie en medewerkers aanvaarden echter geen enkele aansprakelijkheid voor mogelijke gevolgen die direct en/of indirect kunnen voortvloeien uit de inhoud van artikelen en/of advertenties. De redactie houdt zich het recht voor om ingezonden brieven enmededelingen niet te plaatsen dan wel te wijzigen of in te korten. Overname van artikelen, berichten of fotografie is uitsluitend toegestaan na schriftelijke toestemming van de redactie. Greenity is een voortzetting van het tijdschrift BloembollenVisie (2003-2017). BloembollenVisie ontstond uit een samenvoeging vanMarktVisie (CNB) en Bloembollencultuur (KAVB). REDACTIE Hans van der Lee (hoofdredacteur), Lilian Braakman, Arie Dwarswaard, Ellis Langen en Monique Ooms (vakredacteuren), André Leegwater (eind- en webredacteur) FOTOGRAFIE René Faas VORMGEVING Filie Nicola en Lianne van ’t Ende WEBSITE www.greenity.nl CONTACT Postbus 31 | 2160 AA Lisse | tel. 0252-431 431 | [email protected] ADMINISTRATIE tel. 0252-431 200 | [email protected] REDACTIEADRES Heereweg 347 | 2161 CA Lisse ABONNEMENTEN Excl. btwper jaar:Nederland€275,–, Europa€295,–, buitenEuropa€325,– ADVERTENTIES Bureau Van Vliet bv | Postbus 20 | 2040 AA Zandvoort | tel. 023-5714745 | [email protected] UITGEVERS KAVB en CNB ISSN 2589-4099

Vanwege de vele afgelastingen van evenementen door het coronavirus staat er in deze Greenity geen agenda. Zie: www.greenity.nl/agenda

5

14 augustus 2020

I N G E S P R E K

14 augustus 2020

14 augustus 2020

6

14 augustus 2020

‘Digitaal Plantarium wil sector aan het denken zetten’

Voorzitter Jan Willem Griep van boomkwekerij- en vasteplantenbeurs Plantarium staat voor een nieuwe uitdaging: een digitale vakbeurs. De corona-uitbraak zette een streep door de traditionele Boskoopse beurs. Daarop werd overwogen de beurs een jaar over te slaan, zoals bij veel evenementen dit jaar. Volgens Griep is het echter een kans om een heel nieuw platform op te zetten. “Digitaal, internationaal en verbindend voor de spelers in de sector”, vat de directeur enthousiast samen.

Jan Willem Griep DIRECTEUR PLANTARIUM

Tuinbouw is de rode draad door de carrière van Jan Willem Griep (56). Hij was vanaf 1997 financieel directeur van de Flo- riade in Vijfhuizen in 2002 en sinds die tijd is de sector niet uit zijn leven verdwenen. Hij werkte van 2003 tot 2008 als secretaris en directeur bij de Vereniging van Bloemenveilin- gen Nederland (VBN) en in 2009 trad hij aan als voorzitter van de Stichting Vakbeurs voor de Boomkwekerij, de organisatie achter Plantarium. Vlak voor hij met die taak begon, werkte hij als directeur bij lokale Rabobanken. De Floriade in Alme- re naderde en Griep werd in 2015 aangesteld als een van de kwartiermakers, waarna hij directeur Tuinbouw en Financiën werd. In mei 2018 kwam alles plots tot stilstand, toen hij een ernstig fietsongeluk kreeg. Ruim een jaar revalideerde hij en inmiddels staat hij weer aan het roer van Plantarium en is hij weer betrokken bij de Floriade-organisatie.

Tekst: Hans van der Lee | Fotografie: René Faas

Een heel nieuw initiatief voor de boomkwekerij, uit nood geboren? “Eigenlijk heeft corona het idee een forse duw in de rug gegeven, want we hebben als organisatie al eerder gesproken over digitalisering van de beurs, of een deel ervan. Nu gaan we deze weg in, want we willen geen jaar overslaan. Natuur- lijk hebben we ons eerst afgevraagd of de beurs kon door- gaan, maar al snel werd duidelijk dat een fysieke beurs er niet meer in zat dit jaar. We vonden het ook ondenkbaar als er niets was voor de internationale sector. Daarom zijn we nu dit avontuur gestart. Corona is als een golf over de sector heengeslagen en dat raakt je. Geen contacten, netwerken is een stuk ingewikkelder geworden. Vandaar dat we toch iets willen doen.” Niet getwijfeld? “Natuurlijk was het ingewikkeld. De mede-bestuursleden hebben ook allemaal een bedrijf en het was keihard werken. Tot opeens alles stil stond. De eerste gedachte was dat dit

niet te lang moest duren, maar dat doet het dus wel. Al 38 jaar is het uitgangspunt van de vakbeurs en het bestuur dat we er voor de sector zijn, wat er ook gebeurt. De sector perspectief bieden, in welke vorm dan ook. De paniek in de sector maakte plaats voor nieuwe drukte. Mensen gingen en masse naar het tuincentrum, er kwam ontzettend veel vraag. Opnieuw werd bikkelhard gewerkt, en nog. Het zette ons aan het denken. Blijft dit? Is het de nieuwe situatie? Wat zijn de gevolgen en welke veranderingen zien we? We konden een jaar overslaan, maar er is zoveel aan de hand dat we toch een soort treffen willen organiseren. Centrale vraag wordt of we uit de markt halen wat er in zit en we willen de kansen en bedreigingen in dit nieuwe landschap in beeld brengen. Het draait bij Plantarium ook om de lange termijn, waarbij we proberen vooruit te lopen op de ontwikkelingen en we willen prikkelen. Het publiek mag daar best iets van vinden, als de ondernemers maar aan het denken worden gezet.” De ondernemers die het redden, zijn de mensen die het goed

14 augustus 2020

7

14 augustus 2020

I N G E S P R E K

‘Plantarium is de andere vakbeurzen een stap voor’

georganiseerd hebben en die naar voren kijken. Dat doen wij ook. Het stimuleert ons te vernieuwen. We blijven niet hangen bij de waan van de dag en willen snel anticiperen op wat de sector is overkomen. Corona is onvoorspelbaar, maar voor de sector heeft het blijvende gevolgen. Plantarium is net als een onderneming, al zijn wij een stichting: we willen toekomstbestendig zijn, overleven en weer starten.” Corona heeft het bestuur tot een nieuw inzicht gebracht? “Deze crisis wijst ons erop dat de boomkwekerij krachtiger moet zijn, meer partijen moet vinden om mee samen te wer- ken. Ons product staat meer in de belangstelling dan ooit en we hebben goud in handen. Er liggen nog enorme kansen, met name bij stedebouwkundige projecten. Met die weten- schap willen we onmiddellijk aan de slag.” Lukt het ook de aandacht te verdelen tussen Plantarium en Floriade? “Er zijn veel raakvlakken tussen beide evenementen en de boomkwekerij is ook een belangrijke speler voor de Floriade. Je zit in veel gevallen met dezelfde partijen om de digitale tafel en dat maakt het ook makkelijker. Via de Floriade in 2002 ben ik destijds ook bij het Pantarium-bestuur terecht- gekomen. Het zijn verschillende werelden, met dus vele raakvlakken. Dat is een deel van de lol.” Er komt een nieuw soort evenement, maar is de sector daar ook klaar voor? “Achteraf zullen we zien of we het goed hebben gedaan en wat we moeten veranderen. Vergeet niet dat de onderne- mers in de coronaperiode ook veel meer digitaal zijn gaan werken. De eerste vergaderingen achter het beeldscherm waren onwennig, maar nu is het normaal. Er gebeurt ook veel meer op social media en dat is inspirerend. De nieuwe digitale markt ligt er. De digitale stappen zijn soms onbehol- pen, maar ze zijn authentiek. We laten daarom een deel van het beursprogramma ook verzorgen door Mister Plantgeek, Michael Perry. Dat is een influencer met vele volgers die heel veel met groen doet. Het mooie is dat het digitale overleg eigenlijk informeler is geworden dan de gebruikelijke vergaderingen. Je krijgt een inkijkje in iemands huis en er lopen bijvoorbeeld kinderen door het beeld. Het heeft iets ontwapenend en dat is best leuk.”” Het buitenlandse publiek logt ook gewoon in dit jaar? “Er is veel belangstelling uit het buitenland, vooral omdat dit het enige evenement in de boomkwekerij- en vasteplan- tensector is dat doorgaat. Ik ben ervan overtuigd dat deze

vorm een pad biedt naar nieuwe markten, nieuwe regio’s voor publiek en deelnemers. Daarmee is Plantarium een stap verder dan de andere beurzen. De beurs is op 2 en 3 septem- ber, maar eigenlijk zit je niet echt aan die >Page 1 Page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Page 6 Page 7 Page 8 Page 9 Page 10 Page 11 Page 12 Page 13 Page 14 Page 15 Page 16 Page 17 Page 18 Page 19 Page 20 Page 21 Page 22 Page 23 Page 24 Page 25 Page 26 Page 27 Page 28 Page 29 Page 30 Page 31 Page 32 Page 33 Page 34 Page 35 Page 36 Page 37 Page 38 Page 39 Page 40 Page 41 Page 42 Page 43 Page 44 Page 45 Page 46 Page 47 Page 48 Page 49 Page 50 Page 51 Page 52

Made with FlippingBook flipbook maker